Categories: Це цікаво

Рецепт дня: сосиски у листковому тісті

Замість хот-догу, що набрид, ви можете приготувати сосиску в листковому тесті. Страва чудово підходить як для перекусу в робочий полудень, так і як закуска для пікніка.

Складники

  • сосиски — 400 г
  • листкове тісто — 1 лист
  • насіння фенхелю – 1 ст. л.
  • яйце — 1 шт.
  • вода – 1 ч. л.
  • насіння кунжуту

Приготування

Розігрійте духовку до 160 градусів за Цельсієм. Застеліть деко пергаментним папером або фольгою.

Злегка обсмажте насіння фенхелю на сухій сковорідці, поки воно не стане ароматним, але не підрум’яниться. Подрібніть його вручну або у млині.

Лист листкового тіста розріжте навпіл уздовж. На половині листа викладіть сосиски в один довгий ряд, потім посипте насінням фенхелю. Накрийте все другою половиною листа тіста і притисніть краї листкового тіста один до одного.

Гострим ножем акуратно розріжте довгий рулет із листкового тіста на менші. Розкладіть на деку. Повторіть те ж саме з тістом, що залишилося, сосисками і насінням фенхелю.

Змішайте злегка збите яйце та воду. За допомогою кондитерського пензлика акуратно змастіть верх кожного рулета і посипте кунжутом.

Випікайте 20 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим і не підніметься.

Margaret

Recent Posts

Кам’янчанам презентували шоу для дорослих

9 березня у Кіноконцертному залі «МИР» відбулося яскраве видовищне шоу для дорослої аудиторії — SQUIRT:…

7 хв. ago

У Кам’янському відбулася творча зустріч до дня народження Тараса Шевченка

До дня народження Тараса Шевченка «Молода Бджола» разом з Молодіжною радою Кам’янського організували творчу зустріч,…

29 хв. ago

Міський голова Кам’янського провів черговий прийом громадян

Сьогодні мер Кам'янського Андрій Білоусов провів черговий прийом громадян. Основна частина звернень стосувалася житлово-комунального господарства:…

46 хв. ago

У Дніпропетровській області відновлюють розбиті дороги

Надворі потеплішало, тож у Дніпропетровській області розпочали сезон дорожніх робіт. Ремонти розпочали з ключових автошляхів…

1 годину ago

Університет Кам’янського та Дитячий екологічний центр підписали меморандум про співпрацю

9 березня 2026 року відбулося підписання Меморандуму про взаємодію, співпрацю і партнерство між Дніпровським державним…

2 години ago

Гімнастки Кам’янського здобули низку нагород на всеукраїнському турнірі “Isadora Cup”

6–8 березня у місті Горішні Плавні відбувся турнір з художньої гімнастики «Isadora Cup». У змаганнях…

2 години ago