Categories: Це цікаво

Рецепт дня: сосиски у листковому тісті

Замість хот-догу, що набрид, ви можете приготувати сосиску в листковому тесті. Страва чудово підходить як для перекусу в робочий полудень, так і як закуска для пікніка.

Складники

  • сосиски — 400 г
  • листкове тісто — 1 лист
  • насіння фенхелю – 1 ст. л.
  • яйце — 1 шт.
  • вода – 1 ч. л.
  • насіння кунжуту

Приготування

Розігрійте духовку до 160 градусів за Цельсієм. Застеліть деко пергаментним папером або фольгою.

Злегка обсмажте насіння фенхелю на сухій сковорідці, поки воно не стане ароматним, але не підрум’яниться. Подрібніть його вручну або у млині.

Лист листкового тіста розріжте навпіл уздовж. На половині листа викладіть сосиски в один довгий ряд, потім посипте насінням фенхелю. Накрийте все другою половиною листа тіста і притисніть краї листкового тіста один до одного.

Гострим ножем акуратно розріжте довгий рулет із листкового тіста на менші. Розкладіть на деку. Повторіть те ж саме з тістом, що залишилося, сосисками і насінням фенхелю.

Змішайте злегка збите яйце та воду. За допомогою кондитерського пензлика акуратно змастіть верх кожного рулета і посипте кунжутом.

Випікайте 20 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим і не підніметься.

Margaret

Recent Posts

Кам’янчанина привітали з перемогою на чемпіонаті Європи зі стрільби серед параолімпійців (відео)

Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "Разом із Президентом федерації стрільби області та генеральним…

7 години ago

Роботодавців Кам’янського запрошують до участі в семінарі

Правоохоронці встановили, що 40-річний житель Вільногірська, перебуваючи в гостях у знайомого, викрав його майно, а…

11 години ago

Школярів Камʼянського запрошують до участі у квізі до Дня української мови

До Дня української писемності та мови ГО «Молода Бджола» разом з Молодіжною радою запрошують учнів…

11 години ago

Автівка від Кам’янського на фронт

Про чергову допомогу військовим повідомив мер Андрій Білоусов. "Від себе особисто, а також від громадської…

12 години ago

Оголошено лауреатів культурної премії “Кам’янське мистецьке перевесло”

14 жовтня в управлінні культури міста Кам’янське відбулося засідання конкурсної комісії, присвячене підбиттю підсумків міського…

12 години ago

У кам’янському театрі працюють над новою постановкою

У Театрі ім. Лесі Українки 14 жовтня розпочали роботу над новим дуже цікавим проєктом –…

12 години ago