Categories: Це цікаво

Рецепт дня: сосиски у листковому тісті

Замість хот-догу, що набрид, ви можете приготувати сосиску в листковому тесті. Страва чудово підходить як для перекусу в робочий полудень, так і як закуска для пікніка.

Складники

  • сосиски — 400 г
  • листкове тісто — 1 лист
  • насіння фенхелю – 1 ст. л.
  • яйце — 1 шт.
  • вода – 1 ч. л.
  • насіння кунжуту

Приготування

Розігрійте духовку до 160 градусів за Цельсієм. Застеліть деко пергаментним папером або фольгою.

Злегка обсмажте насіння фенхелю на сухій сковорідці, поки воно не стане ароматним, але не підрум’яниться. Подрібніть його вручну або у млині.

Лист листкового тіста розріжте навпіл уздовж. На половині листа викладіть сосиски в один довгий ряд, потім посипте насінням фенхелю. Накрийте все другою половиною листа тіста і притисніть краї листкового тіста один до одного.

Гострим ножем акуратно розріжте довгий рулет із листкового тіста на менші. Розкладіть на деку. Повторіть те ж саме з тістом, що залишилося, сосисками і насінням фенхелю.

Змішайте злегка збите яйце та воду. За допомогою кондитерського пензлика акуратно змастіть верх кожного рулета і посипте кунжутом.

Випікайте 20 хвилин, поки листкове тісто не стане золотисто-коричневим і не підніметься.

Margaret

Recent Posts

Як очистити чайник від накипу: впорається краще за оцет

Під час тривалого користування чайником усі стикаються з накипом, який утворюється навіть від фільтрованої води. Через відкладення нагрівальний…

30 хв. ago

У центрі Кам’янського впав дрон

Повідомляють, що вдень 29 квітня уламки дрона впали на кришу будівлі, а також просто у…

37 хв. ago

Кам’янчанки здобули “золото” та “срібло” на чемпіонаті України з боксу

З 19 по 26 квітня у місті Біла Церква відбувся чемпіонат України з боксу серед…

59 хв. ago

На Дніпропетровщині зник безвісти 76-річний чоловік

У Дніпропетровській області розшукують зниклого безвісти 76-річного Миколу Чорного. 23 квітня близько 10:00 чоловік сів…

1 годину ago

Вони огортають турботою: ці знаки Зодіаку створені для ніжності

Астрологи склали рейтинг знаків Зодіаку, які найчастіше проявляють турботу у стосунках і щоденному житті. 12…

1 годину ago

Представниця з Кам’янського взяла участь в освітній конференції в Італії

Директор департаменту освіти Кам'янського Наталія Рева у складі делегації від Дніпропетровської області взяла участь у…

2 години ago