Сьогодні ми розкажемо, навіщо додавати до тушкованої цибулі трохи соди. А також поділимося чудовим рецептом приготування курки в апельсинах. Відірватися неможливо!
СКЛАДОВІ
800 г курячої грудки
1 цибулина
1 апельсин
15 г петрушки
70 г вершкового масла
4 зуб. часнику
0,3 ч. л. соди
сіль, перець за смаком
ПРИГОТУВАННЯ
Цибулю дрібно наріж, а потім відправ її на сковороду зі шматочком вершкового масла. Додай трохи соди та перемішай. Цибуля має трохи пожовтіти. Накрий кришкою, зменши вогонь і залиш тушкуватися на 10 хвилин. За рахунок соди цибуля під час тушкування стає кашоподібною, на кшталт соусу.
Куряче філе наріж на тонкі довгасті шматочки.
Обчисти апельсин від шкірки. Можна вичавити сік апельсина, а можна і нарізати апельсин на шматочки. Дрібно поріж часник.
У сковороду до цибулі додай апельсин із часником та курку. Додай сіль, перець до смаку, перемішай. Доведи до кипіння. А потім зменши вогонь та тушкуй ще хвилин 15.
Ось і все, курка з апельсином та цибулею готова. За бажанням курку можна злегка присипати подрібненою зеленню. Смачного!
Між селами Чернеччина Дніпропетровської області та Нехвороща Полтавської області завершили археологічні розкопки на місці колишнього…
У Дніпрі з 17 по 19 серпня відбувся чемпіонат Дніпропетровської області з боксу серед чоловіків…
У Кривому Розі звичайний конфлікт між сусідами через куріння у спільному під'їзді закінчився фізичною розправою…
Про ситуацію в місті на ранок повідомив мер Андрій Білоусов. "Зустрічаємо понеділок без надзвичайних подій…
Про це повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "Ворог атакував два райони області безпілотниками та авіабомбою.…
У Кривому Розі сталася курйозна та водночас небезпечна дорожньо-транспортна пригода за участю нестабільного керманича. У…