В Україні намітилася тенденція зростання цін на цибулю.
Про це повідомляє проект EastFruit.
За оцінкою виробників, підвищення відпускних цін викликане зростанням купівельної активності за умов стрімкого зниження врожайності. Раніше аналітики повідомляли про масову загибель урожаю цибулі у південних та центральних областях України через різні грибкові захворювання.
На сьогодні ціни на цибулю становлять 20-25 грн/кг ($0,55-0,68/кг), що на 12% дорожче за показники минулого тижня. Якщо порівнювати із серпнем 2021 року, то ціни зросли вчетверо.
Крім того, аналітики впевнені, що подорожчання цибулі спричинене не лише активним попитом, а й обмеженою пропозицією якісної продукції. Через подорожчання засобів захисту рослин та проблем з логістикою багато фермерських господарств не встигли вчасно обробити плантації.
На тлі такої ситуації виробники не хочуть знижувати ціни, воліючи поки що зберігати на складах цибулю високої якості.
