СКЛАДОВІ
400 г курячого філе, 200 мл вершків 10% жирності, 300 г печериць, 1 яйце, 1 цибулина, 160 г плавленого сиру, 30 г вершкового масла, пучок петрушки, 1 зубчик часнику, сіль, перець, спеції для курки за смаком.
ПРИГОТУВАННЯ
1. Пропусти філе курки через м’ясорубку. Додай сіль та перець, за бажання готову суміш спецій для курки.
2. З’єднай фарш із курячим яйцем. Влий холодні вершки з холодильника. Перемішай, щоб отримати не дуже густу масу, що нагадує тісто на оладки.
3. Додай подрібнену зелень і перемішай ще раз.
4. Застели деко пергаментним папером. Виклади на нього курячу суміш і рівномірно розподіли по поверхні.
5. Заздалегідь розігрій духовку до 180-200 градусів. Випікати корж 15 хвилин.
6. Дрібно наріж гриби та цибулю. Розігрійте сковороду з вершковим маслом. Виклади цибулю, обсмажуйте 2-3 хвилини до прозорості.
7. Додай гриби, обсмажуйте, поки сік грибів повністю не випарується. Переклади гриби в миску і дай їм охолонути.
8. Тим часом розріж корж навпіл.
9. З’єднай гриби, що вистигли, із плавленим сиром. Додай у грибний крем сіль, перець, подрібнений часник.
10. Розподіли крем по поверхні двох половинок коржа. Накрий одну половинку іншою, щоб шари йшли в такій послідовності: крем-корж-крем-корж.
11. Відправ все на 40 хвилин в холодильник. Так коржі буде простіше нарізати.
12. Наріж пиріг на невеликі тістечка. Прикрась кожне зеленню та часточками грибів.
Прекрасна куряча закуска з грибним соусом готова. Смачного!
Вам обов’язково сподобається вишуканий вершковий смак цієї страви! Тістечка з курки добре поєднуються з легкими овочевими салатами та часниковими грінками.
Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "07 травня 2022 року в бою поблизу населеного пункту Новоселівка…
У неділю, 5 травня, у Дніпрі на вулиці Андрія Сахарова сталася ДТП. Там жінка переходила…
Злочин стався 3 травня близько 20:00 у дворі однієї з багатоповерхівок міста. Поліцейські з’ясували, що…
Український гурт БЕЗ ОБМЕЖЕНЬ презентував відеороботу на пісню "Героям", від прослуховування якої йдуть мурахи по…
З 3 по 5 травня у Сан-Маріно пройшов чемпіонат Європи з козацького двобою. У змаганнях…
Криворізькі правоохоронці розшукують 74-річну Людмилу Ратушняк. 3 травня жінка пішла з дому та до теперішнього…