Categories: Це цікаво

Чому не варто купувати нарізний хліб: цього ви точно не знали

У супермаркетах часто продають вже нарізаний хліб. Він запечатаний в упаковку і рівно порізаний. Але такий хліб – не більше, ніж маркетинговий хід для залучення покупців.

На смак він нічим не відрізняється від звичайного, та й коштує трохи дорожче. Він зручний тим, що можна відразу вийняти з упаковки та використовувати.

Чому такий хліб купувати не варто – читайте в матеріалі нижче.

Псується швидше

Нарізаний хліб псується швидше, ніж цілий і все тому, що площа для ураження цвіллю або мікроорганізмами через нарізку збільшується. Тим більше, що ви й вдома зберігаєте такий хліб в поліетилені.

Повітря в пакет проникає погано, вентиляція порушена і це призводить до швидкої появи конденсату, особливо при зберіганні в холодильнику. Як результат – хліб псується швидше.

Якщо витягнути з пакета такий хліб, то засохне він в кілька разів швидше, бо швидше віддає вологу.

Зберігайте такий хліб тільки в мішечку з полотна. Так він довше залишиться свіжим і не почне пліснявіти. В крайньому разі, його можна змочити водою і розігріти в мікрохвильовці.

Неякісне масло

Ви здивуєтеся, але при нарізанні на комбінатах використовують спеціальні ножі, які протирають рослинною олією. І не кожен виробник використовує якісну олію, тим більше, що вона зараз дорога.

Зазвичай використовується найдешевший аналог, який не призводить до подорожчання хліба для кінцевого покупця. Рослинна олія потрібна, щоб шматочки виходили рівними, не кришилися і не злипалися.

Крім того, ножі можуть обробляти різними іншими засобами – консервантами та навіть етиловим спиртом. Це збільшує термін роботи ножів і навіть дозволяє продовжити термін придатності хліба. Але для організму людини всі ці засоби дуже шкідливі.

Margaret

Recent Posts

Природжені бізнесмени: які знаки Зодіаку найчастіше відкривають власну справу

Для ведення бізнесу потрібні лідерські якості, стратегічне мислення та готовність брати на себе ризик. Лише…

16 хв. ago

Фортепіанний дует Камʼянського отримав 1 премію на міжнародному конкурсі

26 травня відбувся ІІ Міжнародний двотуровий конкурс мистецтв “Люди світла”, який  проходив у дистанційному форматі. У музичному…

1 годину ago

6 липня 1945 року в історії УПА: останній бій сотенного Василя Нагірного – «Летуна»

6 липня 1945 р. відбувся останній бій одного з організаторів збройних формувань українського визвольного руху…

2 години ago

У Кам’янському районі знайшли гриб-гігант

На Дніпропетровщині зафіксували унікальну природну знахідку. У Верхівцевській громаді Кам'янського району місцеві жителі виявили незвичайний…

2 години ago

У Дніпрі в багатоповерхівці спалахнула квартира

У суботу, 4 липня, у Дніпрі сталася масштабна пожежа на вулиці Данила Нечая, що у…

2 години ago

На Дніпропетровщині злодії зрізали спецкабелі на коліях

У Васильківці Синельникського району Дніпропетровської області, зафіксовано серйозні правопорушення на транспортній інфраструктурі. Невідомі особи вчинили…

3 години ago