Про це в інтерв’ю журналу “Наше птахівництво” розповів директор фермерського господарства “Пан Індик-1” Сергій Семенов.
За словами експерта, індичатина ніколи не була соціальним продуктом.
“А враховуючи те, що більша частина населення, яке належить до середнього класу, тобто наші основні споживачі, виїхали за кордон, ситуація на внутрішньому ринку зараз не найкраща”, – повідомив Семенов.
Наголошується, що зараз на ринку немає дефіциту цього м’яса, просто не всім воно по кишені.
“Але тому, що в Україні не вистачає індичатини, тому що в перші місяці війни не всі виробники цього виду м’яса працювали, ми вміщуємось у таке наповнення ринку та йдемо в ногу з часом”, – резюмував експерт.
Зазначимо, що зараз в українських магазинах вартість філе індичати стартує від 200 гривень за кілограм. За тушку цього птаха просять від 164 гривень за кілограм.
На спортивних змаганнях побував мер Андрій Білоусов. "У спортивному комплексі «Прометей» стартував новий сезон «Пліч-о-пліч:…
Поліцейські Дніпра скерувати до суду обвинувальний акт щодо чоловіка, який вчинив замах на вбивство власної…
Понад чотирьох годин нічних пошуків завершилися позитивно і поліцейські Нікопольщини розшукали заблукалу 82-річну жінку. 21…
Дніпропетровська ОВА запрошує підприємців регіону на дев’яту онлайн-зустріч учасників платформи «Діалог влади та бізнесу». Тема…
Гурт Kalush Orchestra презентував кліп на пісню «Коли». Відео знімали у лісі. «Уявіть себе через…
У Кривому Розі правоохоронці ліквідували нарколабораторію з вирощування конопель. Там вилучили майже 3 тис рослин…