Про це в інтерв’ю журналу “Наше птахівництво” розповів директор фермерського господарства “Пан Індик-1” Сергій Семенов.
За словами експерта, індичатина ніколи не була соціальним продуктом.
“А враховуючи те, що більша частина населення, яке належить до середнього класу, тобто наші основні споживачі, виїхали за кордон, ситуація на внутрішньому ринку зараз не найкраща”, – повідомив Семенов.
Наголошується, що зараз на ринку немає дефіциту цього м’яса, просто не всім воно по кишені.
“Але тому, що в Україні не вистачає індичатини, тому що в перші місяці війни не всі виробники цього виду м’яса працювали, ми вміщуємось у таке наповнення ринку та йдемо в ногу з часом”, – резюмував експерт.
Зазначимо, що зараз в українських магазинах вартість філе індичати стартує від 200 гривень за кілограм. За тушку цього птаха просять від 164 гривень за кілограм.
Музей історії Кам'янського запрошує на відкриття виставки, яка є не просто хронікою минулого, а болючим…
За процесуального керівництва ювенальних прокурорів Дніпропетровської обласної прокуратури лікарю-хірургу повідомлено про підозру у неналежному виконанні…
Українська співачка Олександра Заріцька, фронтвумен гурту KAZKA, підкорила Мережу новою відвертою фотосесією. У своєму Instagram артистка опублікувала серію…
Стихійна торгівля харчовими продуктами — це реалізація продукції у невстановлених для торгівлі місцях, без дотримання…
31 січня у Ліцеї №40 відбувся чемпіонат Кам’янського з шашок-64 серед юнаків та дівчат віком…
У ніч з 1 на 2 лютого в Лос-Анджелесі відбулася 68-ма церемонія вручення премії «Греммі», яка традиційно зібрала головних зірок світової…