Про це в інтерв’ю журналу “Наше птахівництво” розповів директор фермерського господарства “Пан Індик-1” Сергій Семенов.
За словами експерта, індичатина ніколи не була соціальним продуктом.
“А враховуючи те, що більша частина населення, яке належить до середнього класу, тобто наші основні споживачі, виїхали за кордон, ситуація на внутрішньому ринку зараз не найкраща”, – повідомив Семенов.
Наголошується, що зараз на ринку немає дефіциту цього м’яса, просто не всім воно по кишені.
“Але тому, що в Україні не вистачає індичатини, тому що в перші місяці війни не всі виробники цього виду м’яса працювали, ми вміщуємось у таке наповнення ринку та йдемо в ногу з часом”, – резюмував експерт.
Зазначимо, що зараз в українських магазинах вартість філе індичати стартує від 200 гривень за кілограм. За тушку цього птаха просять від 164 гривень за кілограм.
Програма заходів у закладах культури Кам’янського з 31 липня по 6 серпня. Музей історії міста…
У секторі Абонемент кам'янської Бібліотеки ім. Т.Г. Шевченка представлено виставку, присвячену 60-річному ювілею Джоа́н Ро́улінг…
Консервація свіжих овочів - це особливе задоволення. Хоча це може бути складним, результат того точно…
Кам'янське ВКГ КП ДОР "Аульський водовід" повідомляє: "Для проведення аварійно-відновлювальних робіт за адресою вул.Ф.Сокуренка,69, обмежено…
Поліцейські П’ятихаток розшукують 70-річного Апалькова Валерія. 27 липня близько 17:00 чоловік пішов з пансіонату, що…
ДТП сталося на Карачунах у Кривому Розі, 30 липня. Про це передає "Відомо" з посиланням…