Про це в інтерв’ю журналу “Наше птахівництво” розповів директор фермерського господарства “Пан Індик-1” Сергій Семенов.
За словами експерта, індичатина ніколи не була соціальним продуктом.
“А враховуючи те, що більша частина населення, яке належить до середнього класу, тобто наші основні споживачі, виїхали за кордон, ситуація на внутрішньому ринку зараз не найкраща”, – повідомив Семенов.
Наголошується, що зараз на ринку немає дефіциту цього м’яса, просто не всім воно по кишені.
“Але тому, що в Україні не вистачає індичатини, тому що в перші місяці війни не всі виробники цього виду м’яса працювали, ми вміщуємось у таке наповнення ринку та йдемо в ногу з часом”, – резюмував експерт.
Зазначимо, що зараз в українських магазинах вартість філе індичати стартує від 200 гривень за кілограм. За тушку цього птаха просять від 164 гривень за кілограм.
Трагічну новину повідомив мер міста Андрій Білоусов. "4 травня 2025 року в бою поблизу населеного…
Про них повідомив мер міста Андрій Білоусов. Більш детально дивіться у відеосюжеті.
Військова контррозвідка Служби безпеки спільно з Національною поліцією та за активного сприяння Головнокомандувача Збройних Сил…
Вихованці відділення спортивної акробатики ДЮСШ №1 Кам’янського завершують підготовку до чемпіонату України, який незабаром відбудеться…
Увечері 10 листопада у місті Самар Дніпропетровської області сталася пожежа в підвалі дев'ятиповерхового будинку. До…
У Кривому Розі поліцейські повідомили жінці про підозру у збуті наркотичних речовин. 49-річна фігурантка збувала…