Про це в інтерв’ю журналу “Наше птахівництво” розповів директор фермерського господарства “Пан Індик-1” Сергій Семенов.
За словами експерта, індичатина ніколи не була соціальним продуктом.
“А враховуючи те, що більша частина населення, яке належить до середнього класу, тобто наші основні споживачі, виїхали за кордон, ситуація на внутрішньому ринку зараз не найкраща”, – повідомив Семенов.
Наголошується, що зараз на ринку немає дефіциту цього м’яса, просто не всім воно по кишені.
“Але тому, що в Україні не вистачає індичатини, тому що в перші місяці війни не всі виробники цього виду м’яса працювали, ми вміщуємось у таке наповнення ринку та йдемо в ногу з часом”, – резюмував експерт.
Зазначимо, що зараз в українських магазинах вартість філе індичати стартує від 200 гривень за кілограм. За тушку цього птаха просять від 164 гривень за кілограм.
Кам’янчанин Ярослав Кисель став бронзовим призером чемпіонату України з боксу серед юнаків та дівчат 2012–2013…
За процесуального керівництва Слобожанської окружної прокуратури слідчі ВП №3 Дніпровського РУП №2 завершили досудове розслідування…
За результатами судового розгляду, на підставі зібраних доказів слідчими, 40-річного мешканця міста визнано винуватим у…
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "За інформацією начальника ОВА, у Кам’янському районі під…
Про це повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "П’ятеро людей дістали поранень. Понад 10 разів ворог…
Злочин стався у Синельниківському районі на території залізничної станції, яка через регулярні ворожі обстріли району…