Які найпоширеніші твердження про сало насправді є міфами, роз’яснив експерт із здорового харчування і фітнес-тренер Віктор Мандзяк.
У рибному жирі є незамінні кислоти. В салі їх нема взагалі. Загалом жирна морська риба багата на омега-3 жирні кислоти, яких в салі дуже мало.
Це стандартна маніпуляція продавців сала: вони на цьому акцентують, але мовчать про кількість тих амінокислот в салі. І їх там півтора грама на 100 грамів продукту.
Щоб задовольнити добову потребу в амінокислотах за рахунок сала, треба спожити його 4,5 кілограма. А якщо людина худне, то все 6,6 кілограма цієї смакоти. Така кількість сала дасть організму 53 тис. калорій, що в 35 разів перевищує бажану добову калорійність раціону.
Процеси травлення – злагоджений механізм, нам не треба намагатись цілеспрямовано стимулювати жовчний міхур. Все, на що варто звернути увагу здоровій людині в плані харчування – кількість калорій і речовин, які вона отримує з їжею.
Наявність цих речовин нічого не говорить про їхню кількість. Добова норма вітаміну Е – 15 мг, в 100 грамах сала – 0,6 мг. Відповідно, щоб закрити цю добову норму треба спожити всього 2,5 кілограма сала.
“Сало – дуже калорійний продукт з великою кількістю насиченого жиру, низькою поживною цінністю. Не наїдайтесь ним, ласуйте”, – підсумував Мандзяк.
У Кривому Розі сталася серйозна надзвичайна подія. У Центрально-Міському районі міста, на житловому масиві Карачуни,…
У Дніпрі поліцейські затримали адвоката за підозрою у зловживанні впливом. За даними слідства, чоловік вимагав 6…
Криворізькі поліцейські повідомили про підозру посадовиці міської ради у службовій недбалості. Загальна сума збитків склала…
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. Передали нашим захисникам із військової частини А4219, які…
Молодіжна рада Кам’янської міської територіальної громади серед претендентів на перемогу в конкурсі «Золотий Фліпчарт 2026».…
На відкритті побував мер Андрій Білоусов. "Сьогодні у Ліцеї №29 відбулося відкриття оновленого шкільного музею…