Поки усі матусі тішать школярів ранковим омлетом, на Заході випікається американський сніданок – страта. Думаєте, це набагато складніше? А ось і ні! Заготівлю робимо ввечері, а вранці лише відправляємо в духовку. Поки страта доходить, ви маєте час і на себе, і на дитину. Зручно!
Інгредієнти
Яйце 4 шт., Молоко 150 мл, Шинка 170 г, Батон 130 г, Твердий сир 75 г, Зелена цибуля за смаком, Соняшникова олія 1 ст. л., Орегано за смаком, Вершкове масло, Сіль, Чорний перець (мелений) за смаком.
Приготування
Для страти підійде як шинка, так і буженина з беконом. Це має бути ароматне соковите м’ясо. Наріжте кубиками середньої величини. Подібними кубиками подрібніть батон.
Твердий сир натріть на великій тертці, зелену цибулю дрібно порубайте. Розігрійте на сковороді трохи олії. У ній до золотистості обсмажте кубики шинки.
Далі м’ясо вийміть, а в маслі із м’ясним соком обсмажте кубики батона. В окремій глибокій ємності змішайте молоко з яйцями. До цієї суміші додайте сіль та ароматні спеції. Збийте масу.
Пересипте до яєчної суміші зелену цибулю та натертий сир. Перемішайте. Форму для випікання змастіть вершковим маслом. У неї викладіть батон. Зверху на нього — кубики шинки.
Перелийте у форму яєчну суміш. Накрийте заготовку фольгою та приберіть у холодильник на ніч. Вже вранці готуйте страту в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.
Готова страта вкрита апетитною золотистою скоринкою. Перевірити її готовність зубочисткою неможливо, оскільки всередині вона має бути трохи вологою. До речі, це є основні інгредієнти, з яких складається американський сніданок. До них західні хазяйки нерідко додають цибулю, солодкий перець та помідори, листя шпинату, броколі та різні види сиру. Все у ваших руках!
У Кам’янському за один вечір медики двічі виїжджали на виклики, пов’язані з утопленням людей у стані…
Минулого вечора у Новокодацькому районі посеред вулиці неповнолітній хлопець травмував чоловіка. У поліції прокоментували інцидент,…
На Дніпропетровщині триває підготовка ліцеїв та гімназій до нового навчального року та опалювального сезону. Про…
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Разом із головою благодійного фонду «Осоння України» Олександром…
Уранці в п'ятницю, 10 липня, у Кривому Розі в районі Південного гірничо-збагачувального комбінату згорів легковий…
У Кам'янському відбулася конференція HORIZONTAL 6.0 «Жінки, які створюють майбутнє», яка об'єднала представників громад Кам'янського…