Рецепт дня: Цукерки “Київські каштани”

Якщо у вашій родині дуже люблять солодке і усі ласунчики, то солодкого може захотітися буквально будь-якої хвилини. На такий випадок є багато швидких і простих рецептів з підручних інгредієнтів. Але цей неодмінно стане вашим фаворитом. Ці цукерки з горіхами готуються за 15 хвилин хоч уранці, хоч після важкого робочого дня.

Якщо ви теж любите солодке, але стежите за своєю фігурою та здоров’ям, цукерки з насіння вам дуже сподобаються. Для їх приготування не знадобляться цукор та борошно. Можете хоч всю порцію з’їсти, а на вагах це не позначиться. Смачна начинка покрита тонким шаром шоколадної глазурі. Смакота!

Ви можете додавати більше меду в цукерки без цукру, якщо хочете отримати солодший смак. Гіркий шоколад можна замінити на молочний за бажанням. Насіння вибирайте обсмажене, не солоне. Тоді десерт буде дуже смачним!

Складові
Насіння соняшнику 120 г, Волоські горіхи 60 г, Мед1 ст. л., Гіркий шоколад 100 г, Молоко 2 ст. л., Вершкове масло 10 г.

Приготування
У чаші блендера подрібніть насіння, волоські горіхи. Додайте мед і перемішайте до стану кашки.

Сформуйте з цієї маси кульки, приберіть їх в холодильник на деякий час.

На водяній бані або в мікрохвильовій печі розтопіть шоколад з додаванням вершкового масла і молока.

Охолоджені цукерки вмочіть у шоколадній глазурі. Приберіть їх у холодильник до застигання шоколаду.

Як бачите, домашні цукерки можна приготувати легко і швидко, без складних інгредієнтів. До речі, якщо ви не любите шоколадну глазур, можна не покривати нею солодкі кульки. Смак у десерту нагадуватиме халву. Крім того, ви можете зробити цукерки різної форми.