Агар-агар – це швидко застигаючий рослинний загусник. Але якщо ви звикли використовувати желатин, сміливо готуйте десерт з ним, дотримуючись інструкцій. Десерт «Пташине молоко» — дуже просте і, що найголовніше, швидке частування. Тому, якщо вам раптом захотілося чогось солоденького, наші ласощі вас виручать.
Складові
Сметана 400 г, Цукор 100 г, Агар-агар 1 ч. л., Чорний шоколад 100 г, Кокосова стружка 30 г.
Приготування
Змішайте 350 г сметани із цукром і агар-агаром. Збийте масу міксером до розчинення інгредієнтів. Потім розлийте сметанну суміш у креманки на 2/3 і відправте в холодильник на 20 хвилин.
У цей час змішайте розламаний шоколад із 50 г сметани і поставте на водяну баню. На повільному вогні доведіть масу до однорідного стану. Розлийте шоколадну масу у креманки, злегка змішуючи шоколад з верхнім сметанним шаром. Присипте десерт кокосовою стружкою.
Швидке «Пташине молоко» готове! Якщо хочете отримати рідкішу консистенцію глазурі, використовуйте молоко або вершки замість сметани. Тоді ви зможете розподілити шоколадну масу рівномірніше. Смачного!
Поліція м. Кривий Ріг затримала підозрюваного, який побив знайомого до смерті. Під час сварки зловмисник завдав…
Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "До пізнього вечора агресор атакував Синельниківщину. По Миколаївській…
Про ситуацію в місті на ранок повідомив мер Андрій Білоусов. "Протягом цієї ночі на території…
У ніч проти п'ятниці, 23 травня, у Довгинцівський районі Кривого Рогу стався вибух у дачному…
23 травня відбулося засідання 71-ї чергової сесії Кам’янської міської ради. До порядку денного було включено…
У Синельниківському районі російські окупанти знищили "шахедами” 4 тисячі тонн зерна. Про це виданню “Межівський…