Агар-агар – це швидко застигаючий рослинний загусник. Але якщо ви звикли використовувати желатин, сміливо готуйте десерт з ним, дотримуючись інструкцій. Десерт «Пташине молоко» — дуже просте і, що найголовніше, швидке частування. Тому, якщо вам раптом захотілося чогось солоденького, наші ласощі вас виручать.
Складові
Сметана 400 г, Цукор 100 г, Агар-агар 1 ч. л., Чорний шоколад 100 г, Кокосова стружка 30 г.
Приготування
Змішайте 350 г сметани із цукром і агар-агаром. Збийте масу міксером до розчинення інгредієнтів. Потім розлийте сметанну суміш у креманки на 2/3 і відправте в холодильник на 20 хвилин.
У цей час змішайте розламаний шоколад із 50 г сметани і поставте на водяну баню. На повільному вогні доведіть масу до однорідного стану. Розлийте шоколадну масу у креманки, злегка змішуючи шоколад з верхнім сметанним шаром. Присипте десерт кокосовою стружкою.
Швидке «Пташине молоко» готове! Якщо хочете отримати рідкішу консистенцію глазурі, використовуйте молоко або вершки замість сметани. Тоді ви зможете розподілити шоколадну масу рівномірніше. Смачного!
Про допомогу військовим повідомив мер Андрій Білоусов. "Разом із громадською організацією «Бджола» передали автомобіль для…
Сьогодні стало відомо, що кам’янський художник і викладач Художньої школи ім. Роберта Лісовського, а тепер…
З нагоди Міжнародного дня волонтера у Кривому Розі відзначили пенсіонерів Каметсталі, які з перших днів…
З 20 по 21 грудня в Кам’янському проходив 17-й відкритий Кубок з кіокушин-кан карате-до “Шлях…
Подробицями поділилися у Муззеї історії Кам’янського. "Пам’ятаєте, нещодавно ми розповідали про старт масштабного проєкту з…
Українська співачка Оля Полякова не залишила прихильників без приємних сюрпризів до Нового року. Виконавиця випустила запальну пісню,…