Агар-агар – це швидко застигаючий рослинний загусник. Але якщо ви звикли використовувати желатин, сміливо готуйте десерт з ним, дотримуючись інструкцій. Десерт «Пташине молоко» — дуже просте і, що найголовніше, швидке частування. Тому, якщо вам раптом захотілося чогось солоденького, наші ласощі вас виручать.
Складові
Сметана 400 г, Цукор 100 г, Агар-агар 1 ч. л., Чорний шоколад 100 г, Кокосова стружка 30 г.
Приготування
Змішайте 350 г сметани із цукром і агар-агаром. Збийте масу міксером до розчинення інгредієнтів. Потім розлийте сметанну суміш у креманки на 2/3 і відправте в холодильник на 20 хвилин.
У цей час змішайте розламаний шоколад із 50 г сметани і поставте на водяну баню. На повільному вогні доведіть масу до однорідного стану. Розлийте шоколадну масу у креманки, злегка змішуючи шоколад з верхнім сметанним шаром. Присипте десерт кокосовою стружкою.
Швидке «Пташине молоко» готове! Якщо хочете отримати рідкішу консистенцію глазурі, використовуйте молоко або вершки замість сметани. Тоді ви зможете розподілити шоколадну масу рівномірніше. Смачного!
Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "Провели у Кам’янському традиційний спортивно-патріотичний захід «Незламний народ –…
Як повідомляє на офіційній Фейсбук-сторінці Відділ культури, туризму та релігій Бережанської міської ради: «1 жовтня…
У Дніпропетровській області апеляційний суд підтвердив законність стягнення майже пів мільйона гривень штрафних санкцій із…
Про це повідомила директор департаменту освіти Наталія Рева. "Сьогодні вітали ЗДО №21 «Струмочок» із ювілеєм.…
Вийшов український трейлер французького романтичного фентезі "Привид опери" (Phantom of the Opera / Le Fantôme de…
Внаслідок вибуху тілесні ушкодження отримали поліцейський, військовослужбовець РТЦК та СП, а також обвинувачений. Слідчі встановили,…