Рецепт дня: Пухкі сирники без борошна

Багато хто з дорослих просто обожнює сирники, а ось діти їх, частіше за все, на дух не переносять. На які хитрощі не йдуть матусі, щоб замаскувати сир у солодких стравах. Печуть пироги із сирною начинкою, і на сирному тісті, додають цей кисломолочний продукт в інші десерти. Все дарма.

Якщо у вашій родині схожа проблема, то варто заради експерименту приготувати сирники без борошна, і діти почнуть їсти цю страву, самі тому дивуючись! Напевно, вся річ в інгредієнті, на який замінили борошно. Тепер сирники точно вийдуть пишними та ароматними, навіть ванільний цукор не потрібний. Спробуйте приготувати таким чином!

Складові
Сир 200 г, Яйце 1 шт., Вівсяні пластівці 4 ст. л., Сіль 0,3 дріб., Вершкове масло за смаком.

Приготування
Розітріть сир із сіллю.

Додайте яйце і добре перемішайте інгредієнти.

Залийте 2 ст. л. вівсяних пластівців водою, а потім додайте їх до сирної суміші, перемішайте.

Сформуйте сирники, обваляйте їх у пластівцях, що залишилися, і обсмажте на розігрітій сковорідці з вершковим маслом.

Готувати сирники з вівсяними пластівцями ще простіше, ніж із борошном. За лічені хвилини на тарілці красується ціла гора пузатих сирних кругляків.