В Україні за останній рік піднявся в ціні хліб і така тенденція збережеться далі. За даними Держстату, за березень 2023 хліб подорожчав на 0,3%, а з початку року – на 3,3%.
Про те, що буде з ціною на хліб далі, розповіла головна наукова співробітниця відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” Світлана Черемісіна, пише “Фокус”.
На скільки подорожчав хліб у 2023 році
Ціни на хліб різних сортів змінилися так:
- хліб пшеничний із борошна першого ґатунку: +1,8% до 34,81 грн за кг;
- хліб пшеничний із борошна найвищої якості: +1,7% до 41,81 грн за кг;
- батон: +2,2% до 22,30 грн. за 500 г;
- житній хліб: +1,4% до 35,56 грн/кг.
Що буде з цінами на хліб далі
Експерт зазначила, що за квітень 2023 року хліб у середньому додав у ціні 0,5% (20-30 копійок за кг).
Черемісіна озвучила прогноз, що через подорожчання електроенергії на тлі тривалої енергетичної кризи в Україні та повернення ПДВ на паливо з 1 липня 2023 року середня ціна на хліб продовжить поступово зростати на 0,5-1% на місяць.
Таким чином, до кінця року батон, який коштує 22,30 грн, може зрости в ціні на 4-8% орієнтовно до 24,15 грн.
А, наприклад, хліб пшеничний (650 г), ціна якого на початку травня становила близько 32 грн, подорожчає до 34,65 грн. Тобто, залежно від виробу, хліб в Україні до кінця року може додати в ціні по 1,5-3 грн за буханець.
