Масове отруєння шаурмою в Дніпрі: які результати перевірки закладу

Про це йдеться на сайті управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.

Фахівці перевірили заклад, де днями отруїлися дніпряни. До служби надійшло 5 екстрених повідомлень про випадки гострої кишкової інфекції серед людей, які вживали шаурму. Після обстеження МАФу з вуличною їжею, представники Держпродспоживслужби вирішили тимчасово закрити цей заклад. Дозвіл на відновлення роботи дадуть лише після того, як власник усуне виявлені порушення.

Якщо до 1 липня власники не усунуть виявлені порушення і не нададуть відповідні матеріали, то справу передадуть до суду.

Які порушення знайшли в закладі

Під час позапланової перевірки фахівці виявили деякі порушення:

• у холодильнику знаходилися продукти невідомого походження;
• не було відповідного маркування таких продуктів як: м’ясо птиці, сиру, сосисок, картоплі та інших;
• на продуктах в холодильнику не було вказано термін придатності;
• не було автоматичного контролю за температурою в холодильник камерах;
• вода, яка використовується для приготування їжі не пройшла лабораторних досліджень.