Рецепт дня: салат з куркою, грибами та свіжим огірком

Салат із чотирьох інгредієнтів та заправки, але за смаком він з легкістю може змагатися з традиційним “Олів’є”.

Складники

• куряче філе – 2 шт.;
• яйця – 3 шт.;
• гриби мариновані – 200 г;
• огірки свіжі – 2 шт.;
• майонез;
• зелень.

Приготування

• Куряче філе відваріть у підсоленій воді 20 хвилин. Остудіть.
• Мариновані гриби та куряче філе наріжте кубиками.
• Яйця відваріть круто, остудіть. Наріжте кубиками.
• Огірки вимийте, обсушіть. Наріжте брусочками.
• У салатниці поєднайте варене філе, гриби, яйця, свіжі огірки. Заправте майонезом. Перемішайте. Посипте зеленню.

Поради

• Замість майонезу можете взяти сметану або будь-яку іншу заправку.
• Для аромату філе в бульйон під час варіння додайте спеції.