Використовувати майонез під час приготування такої страви вам не знадобиться. Тому закуска вийде досить легкою, але при цьому поживною та ситною. Не забудьте додати часник та мелений коріандр, щоб салат вийшов ще й дуже пряним.
Для надання цій закусці неповторного смаку та аромату радимо використовувати пікантну заправку. Щоб її зробити, вам знадобляться соєвий соус, французька гірчиця, лимонний сік та олія. Додайте ці інгредієнти до овочів та зелені – і салат вийде бездоганним!
Складові
Буряк 3 шт., Консервований горошок 300 г, Часник 1 зуб., Коріандр 0,5 ч. л., Сіль по смаку, Чорний перець (мелений), Петрушка 0,5 пуч., Цибуля зелена 0,5 пуч., Діжонська гірчиця 1 ст. л., Лимонний сік 2 ст. л., Соняшникова олія 2,5 ст. л., Соєвий соус 2 ч. л.
Приготування
1. Відварюємо буряк до готовності. Натираємо його на великій тертці або нарізаємо соломкою. Зливаємо із зеленого горошку рідину. Промиваємо зелену цибулю та петрушку. Дрібно їх нарізаємо.
2. Очищаємо часник. Пропускаємо через прес. З’єднуємо в глибокій мисці буряки з консервованим горошком, зеленню та часником. Додаємо до змішаних інгредієнтів мелений коріандр, сіль та чорний перець. Додаємо гірчицю у зернах.
3. Вливаємо лимонний сік, соєвий соус та олію, додаємо гірчицю в зернах. Ретельно перемішуємо усі інгредієнти. Готово!
Таку закуску можна їсти, не побоюючись за набір зайвих кілограмів. Ідеальний варіант для літнього перекушування (швидкого та ситного)! Обов’язково спробуйте заправити цей салат не майонезом, а такою пікантною сумішшю з гірчиці та соєвого соусу.
Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "За інформацією ПвК, оборонці неба збили над Дніпропетровщиною…
На одній з шахт Кривого Рогу трагічно загинув працівник. Про це повідомили у пресслужбі Криворізького залізорудного комбіату.…
Про ситуацію в місті розповів мер Андрій Білоусов. "У Кам’янському — без надзвичайних ситуацій. За…
23-річний фігурант завчасно придбав легкозаймисту речовину, якою надалі облив станцію одного з мобільних операторів, та…
Складено гороскоп на 5 липня для всіх знаків Зодіаку. У суботу варто не бути прискіпливими…
Про це повідомив голова ОВА Сергій Лисак. "Надія, яка справдилася. Черговий обмін. Додому з російського…