Про це повідомило Головне управління Держпродспоживслужби у Facebook.
Що тепер зміниться у харчуванні
Верифікований пакет містить більше 400 карток з рецептами страв, які можна використовувати при складанні оновленого дитячого меню, наприклад, у садах.
Раніше меню складали на два тижні для зимово-весняного та літньо-осіннього періодів року. Тепер воно має бути сезонним у розрахунку на 4 тижні. Такі зміни дозволять урізноманітнити раціон дітей і спонукати укладачів меню використовувати продукти, властиві конкретній порі року.
Страви та вироби з верифікованого списку можна вносити у будь-яке сезонне меню.
У ньому наведено необхідні розрахунки (вага брутто/нетто, енергетична цінність тощо), процеси приготування та температурні режими.
В Україні діти в садках харчуватимуться по-новому
Крім того, документи переведені в зручний для роботи формат, що дозволяє автоматизувати розрахунки для потрібної кількості порцій тієї чи іншої страви.
Зазначимо, що зміни у дитячому харчуванні відбуваються у рамках реформи системи харчування у навчальних закладах, ініційованої першою леді України Оленою Зеленською.
До процесу реалізації реформи залучено представників МОЗ, Міносвіти, Мінекономіки, Держпродспоживслужби, Антимонопольного комітету, Мінагро, Мінфіну, Мінінфраструктури, дієтологів, а також громадські організації та міжнародні партнери.
На Дніпропетровщині відбулися вибори представника від області до Ради ветеранів, яку створили при профільному міністерстві.…
Про це Андрій Білоусов повідомив у соцмережах. Зустрівся з військовими 147-ї окремої артилерійської бригади Десантно-штурмових…
Захід був спрямований на відпрацювання практичних навичок, які можуть врятувати життя людей до прибуття медиків.…
16 квітня 2026 року відбудеться безкоштовний навчальний вебінар «Продукти харчування та екологічні вимоги в публічних…
18 квітня у Кам'янському на базі СК "Прометей" відбудеться Кубок пам'яті Захисників і Захисниць України…
Українська блогерка і модель Ксенія Шевченко повідомила про страшну втрату в родині — її батько загинув унаслідок російського обстрілу. Трагічний інцидент…