Якщо баклажани гірчать, присипте їх сіллю перед тим, як відправити на лист. Зачекайте 30 хвилин, змийте сіль і сміливо додавайте синенькі до інших інгредієнтів. А щоб запечені овочі виглядали яскравішими, можна вибрати різнокольорові болгарські перці.
Складові
Шампіньйони 150 г, Кабачок 1 шт., Морква 2 шт., Болгарський перець 1 шт., Баклажан 1 шт., Картопля 2 шт., Помідори черрі 200 г , Сіль, Оливкова олія, Прованські трави за смаком.
Приготування
1. Наріжте всі овочі, крім помідорів, великими шматочками і складіть їх у велику миску або каструлю.
2. Посоліть і приправте овочі, залийте їх оливковою олією і добре перемішайте.
3. Перекладіть овочі з грибами на деко і рівномірно розподіліть.
4. Помідори черрі розріжте навпіл і викладіть зверху, донизу зрізом. Випікайте овочі півгодини при температурі 190 °С.
Ви можете вибирати овочі для випікання на свій смак. Наприклад, можна додати броколі, цвітну капусту, батат. Якщо любите пікантні гарніри, поекспериментуйте з гострим перцем та часником.
Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Станом на ранок у місті без надзвичайних подій.…
Про це повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "Ворог атакував два райони області безпілотниками. Під ударом…
В Україні з 4 вересня 2026 року надійде в обіг нова банкнота номіналом 2000 грн.…
У четвер, 9 липня, у Дніпропетровській області сталася масштабна ДТП. На трасі Н-11 “Кривий Ріг…
У Кам’янському за один вечір медики двічі виїжджали на виклики, пов’язані з утопленням людей у стані…
Минулого вечора у Новокодацькому районі посеред вулиці неповнолітній хлопець травмував чоловіка. У поліції прокоментували інцидент,…