Вказаний нижче список інгредієнтів може зазнавати змін залежно від ваших смаків. Наприклад, з овочів частіше додають лише картоплю з цибулею та морквою, а також кабачок та солодкий перець. Ви ж могли б доповнити його часником, баклажаном та цвітною капустою. Так також буде дуже смачно!
Складові
Яловичий фарш 250 г, Картопля 350 г, Морква 1 шт. , Цибуля 1 шт., Кабачок 2 шт., Болгарський перець 1 шт., Томатна паста 1 ст. л, Соняшникова олія 15 мл, Вода 600 мл, Сіль за смаком.
Приготування
1. Фарш посоліть, додайте спеції до смаку. Наприклад, суміш перців, паприку чи сухий часник. Перемішайте фарш і зліпіть з нього фрикадельки за розміром з горіх.
2. Овочі почистіть та промийте. Наріжте середніми кубиками. Обсмажте все на розігрітій олії у каструлі з товстим дном. Додайте в каструлю томатну пасту. Поступово підливаючи воду, тушкуйте овочі 10 хвилин. Перекладіть у каструлю фрикадельки. Готуйте рагу ще хвилин 15. Посоліть і поперчіть страву до смаку, перевірте інгредієнти на готовність. Може знадобитися ще 7 хвилин на повільному вогні під кришкою до кінця приготування.
Ситна та цікава основна страва для всієї родини готова. Подавайте рагу до столу гарячим разом зі сметаною та скибочкою хрусткого тоста.
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. "6 березня 2025 року в бою поблизу населеного…
У суботу, 21 березня, поліція отримала повідомлення щодо замінювання низки об’єктів. На місця прибули відповідні…
Сьогодні у звʼязку з підвищеною небезпекою тимчасово не курсуватимуть низка рейсів на Дніпропетровщині. Про це…
За скоєння крадіжки слідчі Дніпра повідомили про підозру 42-річній жінці. Жінка помітила мобільний телефон біля…
На Дніпропетровщині поблизу селища Шахтарське підліток загинув внаслідок ураження електричним струмом на лінії електропередач. Трагедія…
У Веселих Тернах, що у Тернівському районі Кривого Рогу дорогу не поділили два легкових автомобіля,…