Вказаний нижче список інгредієнтів може зазнавати змін залежно від ваших смаків. Наприклад, з овочів частіше додають лише картоплю з цибулею та морквою, а також кабачок та солодкий перець. Ви ж могли б доповнити його часником, баклажаном та цвітною капустою. Так також буде дуже смачно!
Складові
Яловичий фарш 250 г, Картопля 350 г, Морква 1 шт. , Цибуля 1 шт., Кабачок 2 шт., Болгарський перець 1 шт., Томатна паста 1 ст. л, Соняшникова олія 15 мл, Вода 600 мл, Сіль за смаком.
Приготування
1. Фарш посоліть, додайте спеції до смаку. Наприклад, суміш перців, паприку чи сухий часник. Перемішайте фарш і зліпіть з нього фрикадельки за розміром з горіх.
2. Овочі почистіть та промийте. Наріжте середніми кубиками. Обсмажте все на розігрітій олії у каструлі з товстим дном. Додайте в каструлю томатну пасту. Поступово підливаючи воду, тушкуйте овочі 10 хвилин. Перекладіть у каструлю фрикадельки. Готуйте рагу ще хвилин 15. Посоліть і поперчіть страву до смаку, перевірте інгредієнти на готовність. Може знадобитися ще 7 хвилин на повільному вогні під кришкою до кінця приготування.
Ситна та цікава основна страва для всієї родини готова. Подавайте рагу до столу гарячим разом зі сметаною та скибочкою хрусткого тоста.
Про них повідомив мер міста Андрій Білоусов. Більш детально дивіться у відеосюжеті.
Військова контррозвідка Служби безпеки спільно з Національною поліцією та за активного сприяння Головнокомандувача Збройних Сил…
Вихованці відділення спортивної акробатики ДЮСШ №1 Кам’янського завершують підготовку до чемпіонату України, який незабаром відбудеться…
Увечері 10 листопада у місті Самар Дніпропетровської області сталася пожежа в підвалі дев'ятиповерхового будинку. До…
У Кривому Розі поліцейські повідомили жінці про підозру у збуті наркотичних речовин. 49-річна фігурантка збувала…
З 16 по 22 листопада у Кам’янському пройдуть цікаві спортивні заходи, які зберуть юних спортсменів,…