Вказаний нижче список інгредієнтів може зазнавати змін залежно від ваших смаків. Наприклад, з овочів частіше додають лише картоплю з цибулею та морквою, а також кабачок та солодкий перець. Ви ж могли б доповнити його часником, баклажаном та цвітною капустою. Так також буде дуже смачно!
Складові
Яловичий фарш 250 г, Картопля 350 г, Морква 1 шт. , Цибуля 1 шт., Кабачок 2 шт., Болгарський перець 1 шт., Томатна паста 1 ст. л, Соняшникова олія 15 мл, Вода 600 мл, Сіль за смаком.
Приготування
1. Фарш посоліть, додайте спеції до смаку. Наприклад, суміш перців, паприку чи сухий часник. Перемішайте фарш і зліпіть з нього фрикадельки за розміром з горіх.
2. Овочі почистіть та промийте. Наріжте середніми кубиками. Обсмажте все на розігрітій олії у каструлі з товстим дном. Додайте в каструлю томатну пасту. Поступово підливаючи воду, тушкуйте овочі 10 хвилин. Перекладіть у каструлю фрикадельки. Готуйте рагу ще хвилин 15. Посоліть і поперчіть страву до смаку, перевірте інгредієнти на готовність. Може знадобитися ще 7 хвилин на повільному вогні під кришкою до кінця приготування.
Ситна та цікава основна страва для всієї родини готова. Подавайте рагу до столу гарячим разом зі сметаною та скибочкою хрусткого тоста.
Про це повідомив міський голова Андрій Білоусов. «PRO.Молодь» — сьогодні у Кам’янському відзначили тих, хто…
З 8 по 9 серпня в Умані відбулися Всеукраїнські змагання “Олімпійські надії України” з веслування…
50-річна мешканка Закарпатської області підшукала чоловіка призовного віку, готового незаконно виїхати з України. Під час…
Кажуть, що перший місяць після весілля має бути медовим, а не бюрократичним. У ЦНАП Кам’янського…
На насосній станції водопостачання Кам'янського ВКГ КП ДОР «Аульський водовід» було замінено останню третю засувку…
Море під час війни — звучить майже як оксюморон. Але попри постійні тривоги, ракетні удари…