Categories: Це цікаво

Як вибрати в магазині якісний оселедець, щоб не отруїтися

Оселедець – це дуже смачна та корисна риба, в якій дуже багато жирних кислот Омега 3. Але через несвіжу рибу можна отруїтися та зіпсувати собі весь день.

Як вибрати в магазині якісний оселедець, розповідає РБК-Україна (проект Styler).

Як вибрати свіжий оселедець в магазині

Експерти радять купувати рибу з головою і в першу чергу звертати увагу на очі, зябра і луску. Бажано рибу помацати, натиснувши на бік тушки пальцем. Якщо ямка розпрямиться протягом декількох секунд – риба свіжа.

При покупці оселедця зверніть увагу на такі фактори:

  • У свіжої риби зябра будуть темно-червоного кольору, а їх консистенція пружною.
  • Запах свіжої риби не повинен бути гнильним.
  • Очі свіжовиловленого оселедця будуть червоними і чистими (не каламутними).
  • Тушка риби повинна бути пружною, без нальоту і тріщин.
  • Термін зберігання солоного оселедця не повинен перевищувати 1 місяць.

Якщо купуєте оселедець у вакуумі

  • дивіться на етикетку – у складі мають бути тільки риба, сіль і спеції, жодних консервантів;
  • зверніть увагу на термін придатності;
  • упаковка має бути цілою – від купівлі риби в пошкодженій або здутій упаковці краще відмовитися.

Дуже важливо знати, що ні в якому разі не можна брати оселедець із жовтими плямами або білим нальотом на лусці, якщо є неприємний кислий запах, луска липка або дуже слизька. Це означає, що риба не свіжа і призведе до отруєння!

Margaret

Recent Posts

Що сталося з квартплатою у Кам’янському? Коментар КП «Добробут»

Містяни, які користуються сервісом «Приват-24», вже ознайомилися з рахунками за березень. Зокрема, побачили, що розмір…

6 години ago

Університете Кам’янського – учасник Програми професійного розвитку академічних менеджерів

Команда Дніпровського державгого технічного університету успішно пройшла конкурсний відбір серед 200 університетів України та увійшла до…

12 години ago

У Кам’янському поліцейські познайомили дітей із роботою кінологів

Поліцейські ювенальної превенції ГУНП спільно з інспектором із дотримання прав людини Кам'янського РУП за участі…

13 години ago

У Кам’янському відбувся Кубок відкриття футбольного сезону

4 квітня на лівобережному стадіоні "Надія" відбувся "Кубок відкриття футбольного сезону" Кам’янського – 2025 серед…

13 години ago

На Дніпропетровщині чиновник заробляв гроші на мерцях

Заволоділи майже 7 млн грн бюджетних коштів – у Кривому Розі викрито 10 учасників злочинної…

14 години ago

На Дніпропетровщині двоє дітей намагалися покінчити з собою

Про це передає "Відомо". Перший випадок стосується 13-річної дівчинки, яка спробувала суїцид шляхом прийому великої…

15 години ago