Categories: Це цікаво

Як вибрати в магазині якісний оселедець, щоб не отруїтися

Оселедець – це дуже смачна та корисна риба, в якій дуже багато жирних кислот Омега 3. Але через несвіжу рибу можна отруїтися та зіпсувати собі весь день.

Як вибрати в магазині якісний оселедець, розповідає РБК-Україна (проект Styler).

Як вибрати свіжий оселедець в магазині

Експерти радять купувати рибу з головою і в першу чергу звертати увагу на очі, зябра і луску. Бажано рибу помацати, натиснувши на бік тушки пальцем. Якщо ямка розпрямиться протягом декількох секунд – риба свіжа.

При покупці оселедця зверніть увагу на такі фактори:

  • У свіжої риби зябра будуть темно-червоного кольору, а їх консистенція пружною.
  • Запах свіжої риби не повинен бути гнильним.
  • Очі свіжовиловленого оселедця будуть червоними і чистими (не каламутними).
  • Тушка риби повинна бути пружною, без нальоту і тріщин.
  • Термін зберігання солоного оселедця не повинен перевищувати 1 місяць.

Якщо купуєте оселедець у вакуумі

  • дивіться на етикетку – у складі мають бути тільки риба, сіль і спеції, жодних консервантів;
  • зверніть увагу на термін придатності;
  • упаковка має бути цілою – від купівлі риби в пошкодженій або здутій упаковці краще відмовитися.

Дуже важливо знати, що ні в якому разі не можна брати оселедець із жовтими плямами або білим нальотом на лусці, якщо є неприємний кислий запах, луска липка або дуже слизька. Це означає, що риба не свіжа і призведе до отруєння!

Margaret

Recent Posts

У Кам’янському все спокійно

Про це повідомив мер міста Андрій Білоусов. "Вночі у нашому місті минулося без надзвичайних подій.…

19 хв. ago

Ворог вночі атакував Дніпрпетровщину безпілотникам та артилерією: восьмеро постраждалих

Про це повідомив голова ОВА Олександр Ганжа. "56 ударних БпЛА ворога знищили цієї ночі підрозділи…

22 хв. ago

У Кам’янському “Аульський водовід” проводить відеозондування каналізації (відео)

Наприкінці квітня на КП ДОР «Аульський водовід» чеськими партнерами був поставлений спеціалізований автомобіль-лабораторія для телеінспекції трубопроводів…

42 хв. ago

У Дніпрі поліцейські затримали водія ВАЗа з наркотикам та зброєю

Днями на вулиці Яснополянській патрульні зупинили автомобіль ВАЗ. Водій авто помітно нервував. Йому та транспортном…

2 години ago

На Дніпропетровщині судитимуть депутата і його спільників за незаконний продаж місць для поховання

Прокурори Слобожанської окружної прокуратури завершили досудове розслідування у справі про незаконний заробіток на ритуальних послугах.…

3 години ago

У Кам’янському відбувся традиційний легкоатлетичний пробіг (відео)

Спортсменів привітав мер Андрій Білоусов. "Провели у Кам’янському спортивно-патріотичний легкоатлетичний пробіг «Разом до Перемоги!». Участь…

18 години ago