Categories: Це цікаво

Часник не зіпсується протягом чотирьох місяців, якщо ви зберігатимете його саме так

Шеф-кухар Джеррі Джеймс Стоун розповів, як правильно зберігати часник. Цей лайфхак допоможе зберігати зубчики смачними, завдяки чому ви забудете про псування продукта і не будете постійно купувати новий.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на відео, яким Стоун ділився на своєму YouTube.

Як правильно зберігати часник

За словами шеф-кухаря, часник може не псуватися до шести місяців, якщо зберігати його у сухому та темному місці. Важливо, аби там була кімнатна температура, тому ви можете класти цей продукт у сухі контейнери. Але це правило діє лише тоді, коли зберігається ціла “цибулина”.

Коли ж ви ділите часник на зубчики, термін його зберігання одразу ж скорочується. Втім, існує чудовий лайфхак.

Кухар радить покласти очищені зубчики у банку з оцтом. Потім зберігайте її у холодильнику. Саме так часник не псуватиметься до чотирьох місяців.

Не варто лякатися, якщо зубчики змінять колір. Це логічний процес, який відбувається через те, що часник вступає в реакцію з оцтом. Втім, це ніяк не впливає на його смак, запевняє Стоун.

Саме так ви можете зберігати зубчики, але, наголошує кухар, не більше чотирьох місяців. Після цього часник слід викидати.

Окрім цього, Стоун “розніс” популярний метод зберігання часнику в оливковій олії. За словами кухаря, це дуже небезпечно. Такий метод зберігання може нашкодити здоров’ю. Уся річ у тому, що у банці з олією та часником можуть з’явитися небезпечні бактерії, які провокують ботулізм.

Margaret

Recent Posts

На Дніпропетровщині горіла АЗС

Сьогодні, 8 липня, окупанти завдали прицільного удару по автозаправній станції у місті Марганець Нікопольського району.…

43 хв. ago

Мер Кам’янського провів прийом городян (відео)

Про це Андрій Білоусов повідомив у своєму телеграм-каналі. "Сьогодні провів черговий особистий прийом громадян. Кам’янчани…

2 години ago

У Дніпрі мотоцикліст врізався в авто на перехресті — хотів проскочити (відео)

Аварія сталася зранку, 8 липня, на перехресті проспекту Яворницького та вулиці Воскресенської. Про це повідомляє…

2 години ago

Захисник “Азовсталі” Михайло Діанов одружився вдруге та показав весілля

Захисник "Азовсталі", морпіх Михайло Діанов одружився вдруге. Радісною новиною ветеран війни поділився у своєму Facebook. Зокрема, 5…

3 години ago

Родини загиблих Захисників Кам’янського запрошують на відпочинок до Дніпра

Центр соціальної підтримки ветеранів війни м. Кам'янське запрошує родини з дітьми (віком від 10 до…

3 години ago

Під Дніпром загорілася квартира: врятовано чоловіка

8 липня о 05:55 до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про займання квартири у двоповерховому…

4 години ago