Categories: Це цікаво

Часник не зіпсується протягом чотирьох місяців, якщо ви зберігатимете його саме так

Шеф-кухар Джеррі Джеймс Стоун розповів, як правильно зберігати часник. Цей лайфхак допоможе зберігати зубчики смачними, завдяки чому ви забудете про псування продукта і не будете постійно купувати новий.

Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на відео, яким Стоун ділився на своєму YouTube.

Як правильно зберігати часник

За словами шеф-кухаря, часник може не псуватися до шести місяців, якщо зберігати його у сухому та темному місці. Важливо, аби там була кімнатна температура, тому ви можете класти цей продукт у сухі контейнери. Але це правило діє лише тоді, коли зберігається ціла “цибулина”.

Коли ж ви ділите часник на зубчики, термін його зберігання одразу ж скорочується. Втім, існує чудовий лайфхак.

Кухар радить покласти очищені зубчики у банку з оцтом. Потім зберігайте її у холодильнику. Саме так часник не псуватиметься до чотирьох місяців.

Не варто лякатися, якщо зубчики змінять колір. Це логічний процес, який відбувається через те, що часник вступає в реакцію з оцтом. Втім, це ніяк не впливає на його смак, запевняє Стоун.

Саме так ви можете зберігати зубчики, але, наголошує кухар, не більше чотирьох місяців. Після цього часник слід викидати.

Окрім цього, Стоун “розніс” популярний метод зберігання часнику в оливковій олії. За словами кухаря, це дуже небезпечно. Такий метод зберігання може нашкодити здоров’ю. Уся річ у тому, що у банці з олією та часником можуть з’явитися небезпечні бактерії, які провокують ботулізм.

Margaret

Recent Posts

Міський голова Кам’янського зустрівся з чоловіками, які самі виховують дітей

Про це Андрій Білоусов повідомив у соцмережах. До Дня батька зустрівся з кам’янчанами, які самостійно…

3 години ago

За програмою Метінвесту 8 захисників із Каметсталі відновили сили на Полтавщині

Турбота про ветеранів-співробітників – це довготривале зобов’язання Метінвесту, яке щороку набуває нових форм. Задля підтримки…

3 години ago

Кам’янське втратило двох захисників

Трагічну новину сповістив мер Андрій білоусов. "16 червня, проходячи тривале лікування після отриманих в бою…

3 години ago

Погрожував вибухом і утримував жінку: на Дніпропетровщині чоловік забарикадувався в квартирі

У четвер, 18 червня, у Павлограді на мікрорайоні Східний розгорнулася масштабна та небезпечна поліцейська спецоперація.…

4 години ago

Кам’янчанам нагадали про небезпеку зачепінгу

Під час літніх канікул КП "Транспорт" нагадує про правила безпеки. "Іноді, юнаки та діти їздять…

4 години ago

У Кам’янському тривають роботи з оновлення міської інфраструктури

У Кам’янському на території біля Центру надання адміністративних послуг завершено роботи з укладання тротуарної плитки.…

5 години ago