Фісташки – це солонуваті зелені горіхи, які володіють дуже тонким смаком і цінуються гурманами. Горіхи багаті на білок та навіть можуть знижувати артеріальний тиск.
Про це повідомляє сайт Health.
Підтримують здоров’я кишківника
У фісташках міститься нерозчинна та розчинна клітковина, яка корисна для кишківника. Нерозчинна клітковина підтримує регулярне випорожнення, а розчинна клітковина сприяє росту корисних бактерій в товстому кишківнику.
Захист для серця
У горіхах містяться поживні речовини, які підтримують здоров’я серцево-судинної системи.
Калій необхідний для регуляції артеріального тиску. Також вживання фісташок допомагає знизити рівень холестерину.
Лікарі рекомендують їсти цей горіх при захворюваннях серця і легенів.
Підтримують когнітивне здоров’я
Фахівці кажуть, що фісташки здатні підтримувати здоров’я мозку та когнітивних функцій. Все тому, що у горіхах містяться лютеїн та зеаксантин, які відіграють важливу роль в функціонуванні мозку.
Регулярне споживання фісташок може покращити пам’ять та когнітивні можливості.
Вітамін В7 у фісташках дуже важливий для обміну речовин, а селен в його складі стимулює імунітет і підтримує здоров’я щитовидної залози.
Контроль цукру в крові
Горіхи містять білок та клітковину та мають низький вміст вуглеводів, а це сприятливо впливає на рівень цукру в крові.
До того ж антиоксиданти у фісташках здатні знижувати рівень цукру в крові. Фісташки натщесерце можуть знизити не лише рівень цукру в крові, але й резистентність до інсуліну в людей з діабетом 2 типу.
Додамо, що дуже корисна для шкіри і волосся косметика з фісташковою олією. Такі засоби живлять і зволожують шкіру, допомагають прибрати пігментні плями, зміцнюють волосся.
