Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Instagram-сторінку нутриціолога Віри Курин.
Нутриціолог розповіла, в Україні краще не обирати сорти ХААС, Гвен та Рид. Все тому, що часто вони бувають мʼякими, але при цьому і гнилими всередині, темними, волокнистими. До того ж вони швидко псуються.
Найкраще купувати сорти Фуерте та Пінкертон (схожі на грушу). Вони зазвичай “дубові”, але якісні всередині.
Головне при виборі авокадо спіймати потрібний ступінь зрілості. Але знайти такий у магазині складно.
Тому можна брати ледве мʼякі або хоча б з натяком на мʼякість плоди в магазині. Вдома авокадо можна довести до зрілості: помити, обтерти, загорнути в папір або покласти в пакувальний крафтовий пакет, у тепле темне місце на 2-5 діб із щоденною перевіркою мʼякості.
Також є рекомендації для більш швидкого дозрівання – покласти авокадо поруч із бананами. Однак, банани із яблуками разом краще не класти, оскільки вони швидко зіпсуються.
Як вибрати авокадо в магазині (фото: instagram.com/nutritionist_vira_kyrun)
Авокадо містить 20 вітамінів та мінералів, з них: фолієва та аскорбінова кислоти, калій, мідь, поліненасичені жири, які складають 30% від всієї маси. Плід має безліч корисних властивостей для організму.
Він знижує рівень холестерину в крові, сприяє легкому засвоєнню вітамінів, підтримує оптимальний рівень глюкози та попереджає захворювання на атеросклероз.
Так як авокадо містить жири, то його використовують для виробництва масла. Завдяки лецитину, масло сприяє нормалізації роботи серця, нирок, сечовивідної системи, печінки та жовчного міхура.
Адвокат надзвичайно корисний для здоров’я.:
Департаментом житлово-комунального господарства та будівництва Кам’янської міської ради за період з 10.05.2024 по 17.05.2024 було…
Вчора мережею почала ширитися інформація про те, що нібито 18 травня до Дніпропетровської області прибудуть…
Поліцейські Дніпра повідомили про підозру чоловіку, який вчинив грабіж на вулиці міста. Зловмисник, побачивши смартфон…
Поліцейські затримали 36-річного жителя, який спричинив тяжкі тілесні ушкодження односельцю. Нападник під час конфлікту схопив…
18 травня музейні працівники всього світу відзначають своє професійне свято – Міжнародний день музеїв. Його…
Про це повідомив мер Андрій Білоусов. "5 травня поблизу населеного пункту Тоненьке на Донеччині, в…