Щоб зробити таку відмінну закуску, вам знадобиться 3 основні інгредієнти. Цибулина, яблуко та жменя волоських горіхів — шикарна основа для намазки, яку і діти, і дорослі уплітатимуть за обидві щоки.
Вам необхідно підготувати хліб для гарної презентації страви. Відтініть ніжність текстури домашньої намазки за допомогою хрусткого багету. Для цього злегка підсушіть його в духовці або обсмажте до золотистості на сковороді з додаванням вершкового масла.
Складові
Багет 1 шт., Цибуля 1 шт., Яблуко 1 шт., Волоські горіхи 50 г, Вершкове масло 150 г, Сіль до смаку, Чорний перець (мелений) до смаку, Гірчиця 0,5 ч. л.
Приготування
1. Нарізаємо багет на скибочки. Викладаємо їх на лист, застелений пекарським папером. Зверху змащуємо хліб невеликою кількістю розм’якшеного вершкового масла.
2. Розігріваємо духову шафу до 180 градусів. Відправляємо туди лист з хлібом до легкого рум’янцю скибочок. Очищаємо цибулю від лушпиння. Нарізаємо її маленьким кубиком. Обсмажуємо на розігрітій сковороді із вершковим маслом до прозорості.
3. Ретельно промиваємо яблуко. Обсушуємо його. Видаляємо насіння. Нарізаємо фрукт невеликими шматочками. Викладаємо його до цибулі та перемішуємо все. Готуємо яблуко на вогні до м’якості.
4. Даємо вмісту сковороди охолонути до кімнатної температури. Потім перекладаємо його у чашу блендера.
5. Дрібно рубаємо волоські горіхи за допомогою ножа. Підсушуємо їх на сухій розпеченій сковороді протягом 2 хвилин. Потім додаємо горіхи в блендер.
6. Подрібнюємо з’єднані інгредієнти до отримання однорідної маси. Потім додаємо до неї гірчицю, сіль та чорний мелений перець за смаком. Знову все пробиваємо протягом 1 хвилини. Готово!
Зберігати таку намазку слід або в герметичному контейнері, або в скляній баночці з кришкою, що щільно закривається. Важливо не тримати її у відкритій ємності. В іншому випадку домашня намазка з цибулі та яблука простоїть зовсім недовго і до того ж обвітріться.
У Самарівському районі водій постане перед судом за фактом ДТП із тяжкими наслідками для неповнолітнього.…
Управління молоді та спорту оголошує старт прийому заявок на участь у конкурсі «Молодіжний лідер Кам’янської…
7 років за ґратами проведе колишній тренер зі спортивної гімнастики у Дніпрі, який розбещував свою…
Відомий український гуморист Валік Міхієнко, який є учасником розважального проєкту «Леви на джипі», одружився вперше. Гуморист офіційно уклав…
Наліт на крані - одна з найпоширеніших побутових проблем, що виникає через жорстку воду та…
На території комунального закладу позашкільної освіти «Дитячий екологічний центр» підбили підсумки навчального року та привітали…