Про це повідомляє РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на YouTube-канал “Aesthetic&Eat”.
Головний секрет інтенсивного кольору – яйця попередньо необхідно знежирити оцтом чи спиртом.
На відео можна побачити всі нюанси успішного фарбування яєць за допомогою фіолетової капусти, каркаде та куркуми.
Фарба для великодніх яєць виготовляється з різних продуктів з комори: буряк – рожевий або червоний, червона капуста – синій, куркума – жовтий.
Щоб пофарбувати яйця у три варіанти, знадобляться такі продукти:
Яйця викладіть у каструлю, залийте 1 л водою і зваріть до готовності впродовж 8-10 хвилин.
Важливо перед фарбуванням яйця знежирити.
Для першого варіанту фарбування наріжте червоноголову капусту на довільні шматочки та відправте їх у каструлю. Все залийте водою, додайте сіль і після закипання проваріть 30 хвилин.
Процідіть відвар і дайте йому охолонути впродовж 10 хвилин, потім покладіть 3 зварених яйця і залиште на 30 хвилин. Потім дістаньте їх і викладіть на серветку. Вони мають вийти ніжно голубого кольору.
пофарбувати яйця червононогою капустою (фото: скриншот)
Для другого варіанту в каструлю насипте куркуму, залийте 1 л водою і додайте сіль.
Після закипання проваріть 5 хвилин та дайте відвару охолонути 10 хвилин.
Потім покладіть в нього 3 зварені яйця на 1 годину.
Викладіть яйця жовтого кольору на серветку і дайте їм висохнути.
Як пофарбувати яйця куркумою (фото: скриншот)
3 зварені яйця покладіть в каструлю, залийте 1 л водою, додайте каркаде, сіль і залийте водою.
Розчин доведіть до кипіння і варіть 7 хвилин. Яйця потрібно залишити у розчині на 30 хвилин.
Після цього дістаньте яйця з відвару та просушіть на серветках.
В результаті вони виходять сіро-мармурового кольору.
Поліцейські Кам’янського району розшукують неповнолітню Вікторію Савчук. 17 травня 13-річна дівчина пішла зі школи у…
Поліцейські Дніпра припинили нелегальний обіг тютюнових виробів на території міста, вилучили безакциз на 400 тисяч…
16 травня на вулиці Зеленій знайшли мертвою 17-річну дівчину. Попередньо, вона покінчила з життям. Неповнолітня…
17 травня у Кривому Розі зіштовхнулися Chery та Renault. Як повідомляє видання СВОЇ, в аварії постраждала дитина, хлопчик 5 років,…
За підозрою у пограбуванні літнього чоловіка поліцейські Дніпра затримали 43-річного зловмисника. Біля входу у торговельний…
Американська співачка й акторка Дженніфер Лопес та її чоловік, голлівудський актор Бен Аффлек, опинилися на межі розлучення. Принаймні…