За даними Національного дослідження STEPS, українці в середньому споживають близько 12,6 г солі на добу, тоді як ВООЗ рекомендує не перевищувати 5 г.
Один з основних продуктів, з якого українці отримують сіль – це хліб.
У МОЗ стверджують, що одна людина споживає близько 250 г хліба на добу. Вміст солі в більшості різновидів хліба коливається від 1,07 до 1,7 г на 100 г. Це означає, що один шматок хліба (30-40 г) може містити до 0,68 г солі.
Відповідно в середньому кожен українець щодня споживає від 2,5 г до 4,25 г солі тільки з хлібом. А це – половина і більше рекомендованої ВООЗ добової норми.
Тож українським виробникам хліба запропонували:
Зменшити кількість солі в хлібі та хлібобулочних виробах до рівня не більше ніж 0,9 г на 100 г. Це будуть робити поступово, щоби споживачі звикали до менш солоного смаку.
Підвищувати смакові якості радять в інший спосіб, наприклад, використовувати трави та спеції або навіть ферментовані продукти, що може допомогти компенсувати зменшення солі.
Плями поту та жовті сліди під пахвами залишаються однією з найпоширеніших проблем під час прання,…
Вранці 10 червня на вулиці Колеусівській у Південному районі Камянського, сталася пожежа. Вогонь охопив складську…
Про це повідомили у КП "Транспорт"."Шановні пасажири зверніть увагу, що завтра 10.06.2026 (середа) у зв'язку…
Одні люди готові підтримати навіть незнайомців, тоді як інші рідше проявляють співчуття. Астрологи склали рейтинг…
Департамент муніципальних послуг та регуляторної політики Кам’янської міської ради запрошує суб’єктів підприємницької діяльності взяти участь у засіданні…
У Кривому Розі правоохоронці встановлюють особу чоловіка, який вночі пошкодив меморіал загиблим захисникам України. Зловмисник…