Рецепт дня: малосольні огірки на мінеральній воді

Якщо ви хочете приготувати малосольні огірки, які можна їсти через добу, то для цього використовуйте сильногазовану мінеральну воду.

Завдяки мінеральній воді з газом, огірки вийдуть хрусткими та пружними. Вони стануть чудовим доповненням до обіду чи вечері.

Інгредієнти:

• огірки 1 кг
• мінеральна вода сильногазована 1 л
• часник 5 зубчиків
• сіль 2 ст. л.
• кріп

Приготування: 

1. Огірки помийте та відріжте кінчики.
2. Часник очистіть, наріжте шматочками.
3. Кріп промийте і наріжте.
4. Огірки покладіть у ємність і перекладіть кожен шар часником та кропом.
5. У невеликій кількості мінеральної води розведіть сіль і перемішайте до повного її розчинення. Залийте огірки та влийте решту мінеральної води. Накрийте кришкою та поставте в холодильник на 24 години.

Поради:

Огірочки вибирайте невеликі, однакового розміру.