За консистенцією він досить щільний, не розвалюється, тому скибочки м’ясного курячого хлібця красиво лягають на хліб із маслом чи сиром. Приготувати такий можна із покупного фаршу, але можна подрібнити м’ясо самостійно. Беріть курячі стегна і відокремте філе від кістки, потім подрібніть в блендері (навіть м’ясорубка не потрібна). У результаті виходить ароматний, ситний білковий перекус. Спробуйте!
Складові
Куряче стегно 800 г, Часниковий порошок 1 ч. л., Цибулевий порошок 1 ч. л., Мускатний горіх 1 дрібка, Паприка 0,5 ч. л., Сіль1 ч. л., Яйце1 шт.
Приготування
1. Підготуйте м’ясо. Із курячих стегон, видаліть кістки та шкірку.
2. Наріжте філе шматочками, додайте сушену цибулю, часник, паприку, перець, мускатний горіх і сіль, добре перемішайте. Подрібніть м’ясо в блендері в кілька заходів. До готового фаршу додайте яйце, перемішайте.
3. Добре відбийте фарш руками прямо в мисці. Потім викладіть у силіконову форму для випічки у вигляді цеглинки.
4. Розігрійте духовку до 220 градусів, відправте туди хлібець на 15 хвилин, потім зменшіть температуру до 150 градусів і випікайте ще 30 хвилин.
5. Дайте хлібцю охолонути в духовці, потім обгорніть у фольгу і відправте в холодильник.
Ось така цілком дієтична страва виходить. Щоб зменшити його жирність, замість філе стегна використовуйте грудку без шкірки.
Через війну чимало людей з домашніми тваринами втратили житло й змушені орендувати місце для життя.…
У суботу, 3 жовтня, у Кам’янському в рамках програми міського голови Андрія Білоусова «Кам’янчанам –…
У Тернівському районі водій мотоцикла VIPER порушив правила дорожнього руху та не зупинився на вимогу…
Поліцейські П'ятихаток розшукують 15-річного Рудого Владислава. 30 вересня хлопець пішов з місця мешкання та наразі…
Вночі 5 жовтня на проспекті Дмитра Яворницького у Центральному районі Дніпра, сталася пожежа. Прибувши за…
Поліцейські повідомили про підозру 19-річному водієві, який скоїв наїзд на чотирьох дітей. Постраждалих дітей віком…