Рецепт смачної випічки до Геловіну: печиво-привиди

Геловін — це не лише свято з костюмами та “жахливими” прикрасами, але й чудова нагода потішити своїх близьких чимось смачненьким.

Інгредієнти:

• Борошно   2 склянки
• Мигдальне борошно 1 склянка
• Сіль 3/4 ч. л
• Олія 1 склянка
• Цукор 2/3 склянки
• Ванільний екстракт 1 ч. л
• Яйця 1 шт.
• Лимонна цедра 1 шт.
• Цукрова пудра
• Улюблене варення

Приготування:

1. Змішайте борошно, мигдальне борошно та сіль;
2. Збийте олію та цукор до пишності. Додайте ванільний екстракт, яйце та цедру, потім все перемішайте;
3. З’єднайте вологі та сухі суміші;
4. Сформуйте з тіста диск, загорніть і дайте відпочити 30-60 хвилин;
5. Розігрійте духовку до 176°C і вистеліть деко;
6. Розкачайте тісто товщиною 0,6 см. Формочкою для печива у формі серця виріжте фігурки, а потім розріжте кожну навпіл. Виріжте очі та рот, зробивши більший отвір. Обережно вигніть форму, щоб печиво мало вигляд привида;
7. На одну половинку покладіть варення та накрийте другою з вирізаними привидами;
8. Випікайте 11-13 хвилин до золотистого кольору.
9. Посипте печиво цукровою пудрою.