Categories: Це цікаво

Рецепт дня: Вишуканий кавовий крем для торта

Мільйони людей світу обожнюють каву, не менше люблять солодощі. Якщо ви входите в обидві ці групи, то кавовий крем для торта або тістечок обов’язково стане вашим улюбленим. Ми зібрали три рецепти кавового крему – швидкий, заварний та масляний.

Простий кавовий крем для торта

Інгредієнти:

  • розчинна кава – 30 г;
  • цукор – 150 г;
  • крижана вода – 150 мл.

Змішайте цукор і каву до однорідності та залийте дуже холодною водою. Збийте крем міксером на високій швидкості до твердих піків (приблизно 7-10 хвилин).

Після приготування простий кавовий крем рекомендується одразу наносити на десерт і подавати до столу, або зберігати в холодильнику не більше 5 годин.

Масляний кавовий крем для торта

Інгредієнти:

  • розчинна кава – 1 чайн. л.;
  • какао – 1 стіл. л.;
  • вершкове масло – 50 г;
  • цукрова пудра – 150 г;
  • окріп – 3 стол. л.;
  • ванілін – дрібка.

Залийте каву окропом і остудіть. Розморожене м’яке вершкове масло збийте міксером, щоб воно стало пишним. Змішайте сухі інгредієнти – какао, ванілін і цукрову пудру. Додайте їх у масляну суміш і влийте каву, не припиняючи збивати. Потім збивайте крем ще хвилину до однорідності.

Кавовий крем для торта без масла заварний

Інгредієнти:

  • кава – 3 стол. л.;
  • курячі жовтки – 4 шт;
  • цукор – 150 г;
  • молоко – 500 мл;
  • борошно – 50 г.

Жовтки змішайте з цукром вінчиком, поки суміш не посвітлішає. Молоко закип’ятіть і додайте каву. У миску з жовтками влийте третину кавового молока і всипте все борошно. Перемішайте, щоб не залишилося грудочок. Потім цю суміш вилийте в каструлю з рештою молока. Варіть крем 2-3 хвилини, постійно помішуючи, інакше він пригорить.

Ємність із готовим кавовим кремом накрийте плівкою і остудіть до кімнатної температури. Після цього з ним можна працювати або перекласти в холодильник.

Олена

Recent Posts

У Кам’янському розпочалися ігри “Пліч-о-пліч” (відео)

На спортивних змаганнях побував мер Андрій Білоусов. "У спортивному комплексі «Прометей» стартував новий сезон «Пліч-о-пліч:…

5 години ago

У Дніпрі син ледь не вбив свою матір

Поліцейські Дніпра скерувати до суду обвинувальний акт щодо чоловіка, який вчинив замах на вбивство власної…

8 години ago

На Дніпропетровщині поліцейські допомогли старенькій повернутися додому

Понад чотирьох годин нічних пошуків завершилися позитивно і поліцейські Нікопольщини розшукали заблукалу 82-річну жінку. 21…

8 години ago

Підприємців Дніпропетровщини запрошують на онлайн-зустріч «Діалог влади та бізнесу»

Дніпропетровська ОВА запрошує підприємців регіону на дев’яту онлайн-зустріч учасників платформи «Діалог влади та бізнесу». Тема…

9 години ago

Kalush Orchestra випустив кліп на романтичну пісню «Коли» (відео)

Гурт Kalush Orchestra презентував кліп на пісню «Коли». Відео знімали у лісі. «Уявіть себе через…

9 години ago

На Дніпропетровщині ліквідували нарколабораторію (відео)

У Кривому Розі правоохоронці ліквідували нарколабораторію з вирощування конопель. Там вилучили майже 3 тис рослин…

10 години ago