Рецепт дня: Жульєн з куркою у тарталетках

Святкові закуски розігрівають апетит перед основною стравою і доповнюють смак алкоголю. Ми пропонуємо приготувати одну з найсмачніших та найпростіших закусок на Новий рік 2025, яка гарантовано вийде смачною. Хрусткі тарталетки із ніжною начинкою з курки та грибів точно не залишать ваших гостей байдужими.

Інгредієнти:

• тарталетки готові – 10 шт.;
• курка – 300 г;
• гриби – 200 г;
• цибуля – 1 шт.;
• сметана – 250 г;
• сир – 100 г;
• олія – 1 стол. л.;
• сіль, перець, спеції, зелень за смаком.

Приготування:

1. Цибулю наріжте великими півкільцями та обсмажте на сковороді з олією 1-2 хвилини.

2. Курку наріжте кубиком і додайте до овоча, смажте ще 5 хвилин.

3. Помийте та наріжте пластинками гриби, викладіть у сковорідку та готуйте все разом 7 хвилин.

4. До обсмажених продуктів додайте тертий сир, рубану зелень і сметану. Посоліть і поперчіть за смаком.

5. Викладіть начинку в кошики. Випікайте жульєн у тарталетках 15 хвилин за 180°.