Рецепт дня: Хрусткі рибні палички

Любителі морепродуктів обов’язково готують рибні закуски на Новий рік 2025. Смачні закусочні страви створять ідеальну атмосферу свята. А рецепт хрустких рибних паличок стане вашим улюбленим з будь-якого приводу.

Інгредієнти:

• філе хека – 400 г;
• яйце – 1 шт.;
• білий хліб – 150 г;
• молоко – 50 мл;
• панірувальні сухарі – 120 г;
• вершкове масло – 40 г;
• соняшникова олія – 1 стол. л.;
• сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування:

1. Хліб замочіть у молоці. Філе та хліб пропустіть через м’ясорубку.

2. Додайте у фарш яйце, сіль, спеції та вершкове масло (для соковитості). Перемішайте до однорідності та поставте в холодильник на 15 хвилин.