Рецепт дня: “Морський” салат

Однією з найпопулярніших святкових страв вважається крабовий салат – рецепт класичний знають усі. До нього входить крабове м’ясо або палички, огірки, кукурудза, майонез і яйця. Однак з’ясувалося, що є цікавіші та вдаліші рецепти.

Витончений смак цієї страви точно сподобається любителям морепродуктів. “Морський” салат виходить ніжним, свіжим і дуже смачним.

Інгредієнти:

чотири яйця;
3-4 заморожених кальмара;
упаковка крабових паличок – 200 грамів;
два свіжих огірки;
банка консервованого горошку – 200 грамів;
зелена цибуля;
варені креветки – за бажанням;
перець, сіль, майонез.

Приготування:

1. Яйця відварити до готовності, остудити, почистити, нарізати дрібним кубиком.

2. Тушки кальмара відварити в підсоленій воді 2-3 хвилини, коли охолонуть, нарізати кільцями.

3. З’єднати яйця і кальмар в одній мисці. Туди додати консервований горошок, огірки та крабові палички, нарізані кубиком. Посолити і поперчити салат крабовий, заправити майонезом, прикрасити зеленою цибулею, перемішати і подати до столу.

Олена