Какао – дуже смачний напій, який зігріває в прохолодний день. Дуже приємно взяти какао з собою в термосі на роботу або на прогулянку. Ми підготували незвичайний рецепт какао, який ви, скоріше, ніколи не пробували. Готується він дуже просто, а зігріває на цілий день.
Інгредієнти:
- 2 столові ложки какао-порошку;
- 2 склянки молока;
- 1/2 чайної ложки кориці;
- 1/4 чайної ложки меленого імбиру;
- 1/4 чайної ложки меленої гвоздики;
- 1/4 чайної ложки меленого кардамону;
- 2 столові ложки меду або цукру;
- щіпка меленого перцю чилі (за бажанням).
Приготування:
1. Сухі спеції змішайте до однорідності з какао-порошком. Якщо хочете надати пряний смак напою, то додайте мелений гострий перець.
2. Молоко розігрійте на середньому вогні. У гарячу рідину всипте суху суміш, постійно помішуючи, щоб не було грудочок.
3. Доведіть молоко до кипіння, зменшіть вогонь до мінімального і варіть напій 2-3 хвилини. За цей час він просочиться ароматом спецій.
4. Додайте мед або цукор і добре розмішайте. Подавайте какао зі спеціями в гарячому вигляді.
