Наявність швидкого рецепта для обіду або вечері – це мастхев для будь-якої господині. Заливний пиріг з капусти готується не тільки швидко, але і виходить дуже смачним. Пиріг з капусти можна приготувати в сковорідці або в духовці.
Можна по праву вважати, що цей пиріг з капусти швидкого приготування. Вже через 20 хвилин можна буде насолоджуватися готовим блюдом.
Інгредієнти:
- капуста – 1 середній качан;
- цибуля – 1 шт.;
- яйця – 2 шт.;
- борошно – 200 г;
- молоко – 200 мл.
- сир – 100 г.
- рослинна олія – 3 ст. л.
Приготування:
1. Цибулю і капусту треба дрібно нарізати. Цибулюобсмажуємо до прозорості і додаємо капусту. Готуємо, поки вона не стане м’якою і золотистою. Солимо і перчимо.
2. В окремій мисці збити яйця. Додати борошно, молоко і перемішати до однорідності.
3. Повертаємо капусту в сковорідку, розрівнюємо і рівномірно виливаємо тісто. Коли внизу тісто підрум’яниться, за допомогою тарілки перевертаємо і готуємо ще кілька хвилин. За бажанням зверху натираємо сир.
