Рецепт дня: Швидкий капустяний пиріг

Наявність швидкого рецепта для обіду або вечері – це мастхев для будь-якої господині. Заливний пиріг з капусти готується не тільки швидко, але і виходить дуже смачним. Пиріг з капусти можна приготувати в сковорідці або в духовці.

Можна по праву вважати, що цей пиріг з капусти швидкого приготування. Вже через 20 хвилин можна буде насолоджуватися готовим блюдом.

Інгредієнти:

• капуста – 1 середній качан;
• цибуля – 1 шт.;
• яйця – 2 шт.;
• борошно – 200 г;
• молоко – 200 мл.
• сир – 100 г.
• рослинна олія – 3 ст. л.

Приготування:

1. Цибулю і капусту треба дрібно нарізати. Цибулюобсмажуємо до прозорості і додаємо капусту. Готуємо, поки вона не стане м’якою і золотистою. Солимо і перчимо.

2. В окремій мисці збити яйця. Додати борошно, молоко і перемішати до однорідності.

3. Повертаємо капусту в сковорідку, розрівнюємо і рівномірно виливаємо тісто. Коли внизу тісто підрум’яниться, за допомогою тарілки перевертаємо і готуємо ще кілька хвилин. За бажанням зверху натираємо сир.