Рецепт дня: Дуже ліниві ватрушки

Батон і кисломолочний сир – здавалося б, непоєднувані продукти. Але з такого набору можна приготувати приголомшливий сніданок усього за 15 хвилин. Таким нехитрим способом можна приготувати ліниві ватрушки з сиром, для яких не потрібно замішувати тісто. Хрусткий хліб і ніжна вершкова начинка – ідеальне поєднання.

Інгредієнти:

• білий батон або тостовий хліб – 300 г;
• яйця – 2 шт.;
• сир – 300 г;
• цукор – 1 стол. л.;
• соняшникова олія – 1 чайн. л.;
• родзинки, курага за бажанням.

Приготування:

1. Якщо додаєте у страву родзинки, то залийте їх окропом на 5 хвилин. Духовку заздалегідь розігрійте до 180°.

2. Сир з одним яйцем і цукром перебийте блендером до однорідності.

3. Додайте родзинки або курагу (за бажанням).

4. На скибочки батона викладіть начинку і змастіть бутерброди другим збитим яйцем.

5. Викладіть на деко. Запікайте ліниві ватрушки в духовці 15 хвилин за 180°.