РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Obet розповідає про небезпеку фольги при приготуванні їжі.
Алюмінієва фольга всюдисуща на наших кухнях. Ми використовуємо її для пакування бутербродів, гриля та зберігання їжі. Багато людей не уявляють свого повсякденного життя без неї. А тим часом це може становити для нас загрозу.
Польский лікар Александра Рутковська наголошує, що алюмінієву фольгу можна безпечно використовувати для пакування сухих продуктів.
Проблема виникає, коли ми загортаємо у фольгу продукти, що містять кислі інгредієнти, наприклад помідори чи лимони. Кислий pH може призвести до виділення сполук алюмінію, які потім потрапляють у їжу.
Накопичення сполук алюмінію в організмі небезпечно, оскільки може призвести до розладів і пошкоджень органів, зокрема нирок і нервової системи. Особливо вразливі маленькі діти та вагітні жінки.
Лікар Рутковська радить замість алюмінієвої фольги обирати паперові пакети або папір для сніданку без додаткового покриття.
Іншим варіантом є використання бавовняної тканини, змоченої воском, відомої як воскова плівка, яка безпечна та ефективна для збереження їжі.
Спортивний захід відвідав мер Андрій Білоусов. "У басейні «МіКОМП» відбувся відкритий чемпіонат нашої дитячо-юнацької спортивної…
На виконання постанови КМУ від 02.08.2024 «Деякі питання забезпечення діяльності фахівців із супроводу ветеранів війни…
Вранці 21 березня до Служби порятунку «101» надійшло повідомлення про займання на другому поверсі дев’ятиповерхового…
У Дніпрі слідчі задокументували схему оформлення фіктивного батьківства для виїзду за кордон військовозобов’язаного чоловіка. Підозрювана…
Стали відомі нові подробиці гучної історії, яка нещодавно сталась у Дніпрі — у лютому 2026 року там зникла 14-річна…
Графік руху надали у КП "Транспорт". З 21.03.2026р. буде діяти розклад автобусного маршрута: "В`ячеслава Чорновола…