РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Obet розповідає про небезпеку фольги при приготуванні їжі.
Алюмінієва фольга всюдисуща на наших кухнях. Ми використовуємо її для пакування бутербродів, гриля та зберігання їжі. Багато людей не уявляють свого повсякденного життя без неї. А тим часом це може становити для нас загрозу.
Польский лікар Александра Рутковська наголошує, що алюмінієву фольгу можна безпечно використовувати для пакування сухих продуктів.
Проблема виникає, коли ми загортаємо у фольгу продукти, що містять кислі інгредієнти, наприклад помідори чи лимони. Кислий pH може призвести до виділення сполук алюмінію, які потім потрапляють у їжу.
Накопичення сполук алюмінію в організмі небезпечно, оскільки може призвести до розладів і пошкоджень органів, зокрема нирок і нервової системи. Особливо вразливі маленькі діти та вагітні жінки.
Лікар Рутковська радить замість алюмінієвої фольги обирати паперові пакети або папір для сніданку без додаткового покриття.
Іншим варіантом є використання бавовняної тканини, змоченої воском, відомої як воскова плівка, яка безпечна та ефективна для збереження їжі.
12 листопада 2026 року в український прокат виходить епічний індійський фентезі "Рамаяна: Народження легенди" (Ramayana:…
Сумну новину повідомив мер Андрій Білоусов. "3 листопада поблизу населеного пункту Зелений Гай на Дніпропетровщині…
Чорна п'ятниця у 2026 році припадає на 27 листопада, проте магазини можуть розпочати розпродажі раніше.…
Сьогодні, 11 листопада, близько 7:00 у Кам’янському поблизу готелю «Зоря» виявили тіло чоловіка без ознак…
Програма заходів у закладах культури Кам’янського з 11 по 18 листопада. Музей історії міста Кам’янське…
Астролог Леслі Хейл підготувала любовний гороскоп на листопад 2026 для всіх знаків Зодіаку. Вона пояснила,…