РБК-Україна (проект Styler) з посиланням на Obet розповідає про небезпеку фольги при приготуванні їжі.
Алюмінієва фольга всюдисуща на наших кухнях. Ми використовуємо її для пакування бутербродів, гриля та зберігання їжі. Багато людей не уявляють свого повсякденного життя без неї. А тим часом це може становити для нас загрозу.
Польский лікар Александра Рутковська наголошує, що алюмінієву фольгу можна безпечно використовувати для пакування сухих продуктів.
Проблема виникає, коли ми загортаємо у фольгу продукти, що містять кислі інгредієнти, наприклад помідори чи лимони. Кислий pH може призвести до виділення сполук алюмінію, які потім потрапляють у їжу.
Накопичення сполук алюмінію в організмі небезпечно, оскільки може призвести до розладів і пошкоджень органів, зокрема нирок і нервової системи. Особливо вразливі маленькі діти та вагітні жінки.
Лікар Рутковська радить замість алюмінієвої фольги обирати паперові пакети або папір для сніданку без додаткового покриття.
Іншим варіантом є використання бавовняної тканини, змоченої воском, відомої як воскова плівка, яка безпечна та ефективна для збереження їжі.
Поліція Дніпра розшукує 15-річну Алісу Тітову. 26 вересня близько 12.00 неповнолітня дівчина пішла з дому…
На базі ДЮСШ №2 відбувся Меморіал М. Р. Скавронського — престижний шашковий турнір, який зібрав…
У суботу, 26 вересня, у Дніпрі на перехресті вулиці Донецького шосе та вулиці Незламної (колишня…
26 вересня у басейні «МіКомп» у Кам’янському відбувся осінній Кубок з плавання «Swim Sharks». Цьогорічні…
У Дніпрі стався надзвичайний інцидент на території загальноосвітнього навчального закладу. Зокрема, у гімназії №135 конфлікт…
Під час сварки 43-річний підозрюваний накинувся на матір та завдав їй численних ударів. Внаслідок отриманих…