Лікар загальної гігієни обласного центру контролю та профілактики хвороб Лариса Замкова«До медзакладу з ботулізмом потрапили дві родини. Обидві через власноруч приготовані в’ялені страви. В першому випадку – рибу, в іншому – ковбасу. На жаль, одного чоловіка врятувати не вдалося», – розповіла лікар загальної гігієни обласного центру контролю та профілактики хвороб Лариса Замкова.
Вона пояснила, що ботулотоксин – одна з найсильніших отрут. Він впливає на нервову систему. Найчастіше трапляється у в’яленій чи сушеній рибі, домашніх консервах та закрутках. При цьому розпізнати його візуально неможливо.
Серед основних симптомів хвороби – слабкість, запаморочення, порушення зору, нудота, блювота, сухість в роті, зазначив завідувач інфекційного відділення Володимир Чумак. Далі, підкреслив він, виникають ускладнення – парез кишківника та сечовивідної системи, нарешті – порушення дихання. Проявитися ознаки можуть через кілька годин або навіть 10 днів. Чим коротший інкубаційний період – тим тяжче протікає недуга.
«Реабілітація після перенесеного ботулізму тривала. Інколи може сягати року чи більше. Спершу приходять до норми шлунково-кишковий тракт, артеріальний тиск. Далі й інші функції організму відновлюються. Втім, у моїй практиці були випадки, коли уражений зір повністю повернути не вдалося», – сказав Володимир Чумак.
Експерти підкреслили: аби уникнути ботулізму, не варто купувати консерви та рибу на стихійних ринках. Заборонено вживати закрутки із деформованими кришками, підтіканнями, неприємним запахом. Або ті, яким більше року.
За перших ознак хвороби необхідно негайно звернутися до лікаря.
Весна принесла із собою не тільки тепло, а й велику кількість свіжих овочів. На тлі…
Цього тижня в Україні зафіксовано чергове зростання цін на торішні столові буряки. Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit. Згідно з даними,…
«Майстерня культурної спадщини», - так називався тренінг, нещодавно проведений Українським культурним фондом у партнерстві з…
Ребел Вілсон грає секретну агентку, якій доводиться рятувати весілля найкращої подруги, на яке вривається банда…
Посуд з нержавіючою сталі - зручний та довговічний, але навіть він з часом може втрати…
19 травня у Департаменті муніципальних послуг та регуляторної політики Кам'янської міської ради відбувся важливий захід…