Categories: Це цікаво

Названо найшкідливіші снеки, якими завалені українські магазини

Снеки давно стали невіддільною частиною нашого життя – вони зручні, смачні та завжди під рукою. Але за привабливою упаковкою часто ховаються небезпечні інгредієнти, які можуть шкодити здоров’ю навіть при помірному споживанні.

Які найшкідливіші снеки масово продаються в українських супермаркетах, розповідає РБК-Україна (проект Styler).

Картопляні чипси

Лідер серед “смаковитих отрут”. Виробляються у фритюрі, часто з гідрогенізованих олій, що містять трансжири – прямий шлях до проблем із серцем і судинами. Крім того, в них додають глутамат натрію, барвники та ароматизатори. При термічній обробці утворюється акриламід – потенційно канцерогенна речовина.

Кукурудзяні палички зі смаковими добавками

На перший погляд – нешкідливий перекус. Але якщо подивитися на склад, знайдете цукор, підсилювачі смаку, барвники та порошкове молоко сумнівної якості. Часто містять пальмову олію та сіль у кількостях, що перевищують добову норму.

Сухарики та снеки з “м’ясним” або “сирним” смаком

Популярні серед молоді, але склад – далекий від натуральності. В них зазвичай повно глутамату натрію, екстрактів дріжджів, харчових барвників, консервантів та ароматизаторів ідентичних натуральним. Регулярне вживання таких продуктів може спричинити головний біль, порушення сну та уваги, особливо у дітей.

Снеки до пива – сушена риба, кальмари, м’ясні закуски

Більшість цих продуктів проходить хімічну обробку, містить великий вміст солі, консервантів, стабілізаторів і підсилювачів смаку. Вживання таких закусок створює надмірне навантаження на нирки та печінку.

Готовий попкорн з ароматизаторами

Особливо шкідливі мікрохвильові версії. Вони містять штучне вершкове масло, яке виділяє токсичні речовини при нагріванні. Деякі ароматизатори навіть пов’язують із респіраторними захворюваннями в людей, що регулярно вдихають їх пари під час приготування.

Margaret