Якщо закатувати огірки з чорною смородиною правильно, то вони здатні не тільки злегка змінити смак, а й колір – ягоди “віддають” овочам усі свої корисні властивості.
Інгредієнти на півлітрову банку:
1. Банки вимити, простерилізувати, викласти на дно кріп, часник, нарізаний часточками. Укласти вимиті огірки, залишивши місце для ягід (можна попередньо овочі замочити на 3-4 години в холодній воді, щоб вони були хрусткими).
2. Всипати до верху банки ягоди, залити окропом, накрити бляшаною кришкою і залишити на 10-15 хвилин.
3. Потім злити рідину в каструлю, додати гвоздику, перець, сіль і цукор. Довести до кипіння, прокип’ятити 5 хвилин, потім вимкнути вогонь і влити оцет.
ВАЖЛИВО: якщо додати оцет під час кипіння води, то отримаєте пишну піну – вона вам не потрібна.
4. Отриманим маринадом необхідно швидко залити огірки, закатати їх кришками та прибрати на зберігання.
Про чергову допомогу повідомив мер Андрій Білоусов. "Підтримуємо наших захисників, які боронять Україну на найгарячіших…
Міський голова Андрій Білоусов провів робочу нараду з генеральним директором комунального підприємства Дніпропетровської обласної ради…
КП ДОР «Аульський водовід» продовжує боротися з боржниками. Ось уже два місяці поспіль у трьох…
За публічного обвинувачення прокурорів Дніпропетровської обласної прокуратури суд визнав винним мешканця Дніпра у вчиненні особливо…
Директор кам'янського Ліцею №5 Андрій Олійник 12 травня потрапив до сюжету у ранковому шоу "Сніданок…
Серед головних прем'єр в кінотеатрах України цього тижня – молодіжна романтична комедія "Супер Драйвер" з…