Як продовжити їхнє життя до тижня, розповідає РБК-Україна з посиланням на Daily Express.
За словами експерта з грибівництва Елліота Вебба, гриби дуже ніжні через високий вміст води, тому правильне зберігання є ключовим.
“Одна з найпоширеніших помилок, яку роблять люди, – це залишати гриби в пластиковій упаковці з магазину. Вона затримує вологу і значно прискорює псування”, – пояснює він.
Щоб гриби залишалися свіжими набагато довше, експерт радить один спосіб.
Перекладіть їх у паперовий пакет, на дно якого покладено паперовий рушник.
Цей простий метод забезпечує кращу циркуляцію повітря та поглинає зайву вологу. Так цілі гриби можуть зберігатися в холодильнику до семи днів, тоді як нарізані – лише один-два дні.
Не мийте гриби перед зберіганням
Волога – їхній головний ворог, тому мийте їх безпосередньо перед приготуванням.
Не викидайте гриби, що потемніли
Навіть якщо гриби почали втрачати пружність, їх усе ще можна використовувати в приготуванні страв: додавайте їх у супи, різотто чи рагу.
Для справжніх поціновувачів
Якщо ви обожнюєте гриби, найкращий спосіб отримати максимальну свіжість – вирощувати їх удома за допомогою спеціальних наборів. Так вони потрапляють з грядки одразу на вашу тарілку, маючи неперевершений смак та якість.
На святковому заході побував мер Андрій Білоусов. "Сьогодні в Дніпровському державному технічному університеті відбулася традиційна…
30 серпня у Кам’янському, в Південному районі, біля БАМівської водойми, відбувся турнір з пляжного футболу,…
Фаршировані млинці - універсальна страва, яка не набридає, скільки б її не готували. Вони одночасно…
Подробиці розповіла Лариса Биданцева, керівниця Кам’янської станції обласного центру екстреної медичної допомоги та медицини катастроф. "Одна…
Зовсім скоро на екрани вийде нова екранізація горору Стівена Кінга, і критики вже описують її як…
На святковій лінійці в одній зі шкіл побував міський голова Андрій Білоусов. "1 вересня традиційно…