Рецепт дня: Найкраща начинка для млинців

Фаршировані млинці – універсальна страва, яка не набридає, скільки б її не готували. Вони одночасно ситні та прості в приготуванні. Пропонуємо приготувати приголомшливі рулетики з сиром, шинкою та помідорами – така начинка для млинців найпопулярніша в ресторанах. Їхній рецепт обов’язково стане вашим улюбленим.

Такі вироби виходять “свіжими” та соковитими. За можливості краще використовувати фермерські томати.

Підготуйте такі інгредієнти:

• 250 г шинки;
• 1 великий помідор;
• 100 г сиру;
• 1 зубчик часнику;
• 2 л. сметани.

Приготування:

1. Томат і м’ясо нарізати соломкою, а сир натерти. Пропустити через прес часник. Подрібнити зелень.

2. Змішати всі продукти, заправивши начинку сметаною для соковитості. Посолити та поперчити. Загорнути млинці з шинкою і подавати на стіл гарячими.