Сухий спосіб засолювання передбачає мінімум інгредієнтів.
На 1 кг сала потрібно взяти:
Приготування:
1. Сало розрізати на кілька частин (вони мають поміститися в банку). У кожній зробити надрізи – у них вставити очищені шматочки часнику. Потім усі шматки сала натерти сумішшю солі та перцю.
2. Дно банки присипати сіллю, скласти шматочки сала в банку, присипати зверху рештою спецій і закрити кришкою.
3. Банку з салом слід залишити за кімнатної температури на добу, а потім поставити в холодильник – на 3-7 днів. Потім сало можна перекласти в морозилку.
Засолене таким способом сало виходить солоним у міру і дуже ароматним.
Сьогодны міський голова Андрій Білоусов провів робочу нараду з керівниками профільних департаментів та комунальних підприємств…
Про епідемічну ситуацію в області повідомив голова облради Микола Лукашук. "На жаль, у Дніпрі від…
7 березня 2026 року, вже традиційно у перші дні весни, у Кіноконцертному залі «МИР» відбулися…
На Синельниківщині поліцейські затримали чоловіка за підозрою у зґвалтуванні жінки. Зловмисник проник до будинку потерпілої та,…
Про смерть педагога повідомили у Ліцеї №3. "З глибоким сумом та скорботою повідомляємо - раптово…
Стрімінговий сервіс Netflix показав тизер нового британського мінісеріалу в жанрі психологічний трилер "Необрані" (Unchosen). Події серіалу…